Att börja dagen med en god frukost är drömmen för var och en av oss. Och vad händer om du lägger till nybakat bröd, vars doft sprider sig i hela huset? Nu är det möjligt eftersom detta recept är enkelt och snabbt att tillaga. För att göra det godare, tillsätt denna ingrediens.

När man lagar frukost är det få som tänker på att göra färskt bröd direkt. För många är det för tidskrävande och de föredrar att gå till affären för en limpa. Men med det här receptet är det väldigt enkelt att göra bröd.

Att göra bröd enligt detta recept kommer att göra varje måltid godare. Och att lägga till denna ena ingrediens gör bara att den smakar bättre. Vad är denna ingrediens? Det är torkade tomater som är förskurna i mindre bitar. Faktum är att du kan använda vilken ingrediens du vill till sådana bakverk. Det kan vara örter och frön, till exempel pumpa eller solros.

Recept på bröd med soltorkade tomater

Ingredienser:

  • 400 g vetemjöl,
  • 200 ml varmt vatten,
  • 7 g torr jäst,
  • tesked salt,
  • 50 g torkade tomater.

Metod för beredning

  1. Ta bort de soltorkade tomaterna från marinaden och skär dem i mindre bitar.
  2. Blanda vetemjöl med salt och hackade soltorkade tomater i en skål.
  3. Lös upp torrjästen i varmt vatten i en liten skål. Låt dem aktiveras ett tag.
  4. Häll den upplösta jästen i mjölet med tomaterna. Vi knådar degen tills alla ingredienser är kombinerade och en elastisk massa bildas. Om degen är för torr, tillsätt lite mer vatten; om den är för kladdig, tillsätt mer mjöl.
  5. När degen fått rätt konsistens, täck över den med en handduk och låt den jäsa i cirka en timme på en varm plats tills den fördubblats i storlek.
  6. När degen jäser, ta bort den från bunken och knåda den igen. Forma sedan degen till valfri form av bröd och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt.
  7. Låt brödet ligga på plåten i ca 30-45 minuter för att jäsa igen. Värm under tiden ugnen till 200°C.
  8. När degen har jäst, sätt in brödet i ugnen och grädda i cirka 25-30 minuter, tills det är gyllenbrunt. Titta in i ugnen då och då för att kolla om brödet är färdigt.
  9. Efter gräddning, ta ut brödet från ugnen och låt det svalna. Smaklig måltid!

Relaterade artiklar:

Blanda bara ingredienserna, baka och det är klart. Det är bröd utan att vänta och det är godare än från ett bageri

Ta ett glas och lägg det på en tärning smör. Bastutricket gör allt arbete åt dig på 5 minuter