Om du vill göra en förrätt lämplig för avslappnade semesterluncher, då måste du fokusera på de fantastiska.
En näringsrik och siciliansk förrätt
Den, från norr till söder, har verkligen otaliga läckra recept, karakteristiska för ett givet territorium.
Faktum är att både när det gäller den första och andra rätten och efterrätterna är det verkligen väldigt intressant, och dessutom ofta avundas av människor från andra delar av världen.
I detta avseende vill vi i nästa rad fokusera på en första kurs som absolut inte kan gå obemärkt förbi och som är .
I allmänhet tenderar öborna att erbjuda denna välsmakande rätt under familjesammankomster för stunder av avkoppling.
I synnerhet är det en maträtt som består av pasta, för att vara exakt, cannelloni, mogen ost och till och med en välsmakande .
Kort sagt, det är verkligen inte idealiskt när man vill gå på diet, men det är verkligen något som definitivt tillfredsställer både gommen och magen. Låt oss nu se hur man gör denna utmärkta näringsrika maträtt.
Sicilianska cannelloni
Sicilianska cannelloni
Dessa sicilianska cannelloni är verkligen oemotståndliga. Här är alltså hur man bäst förbereder dem. Alla kommer att gilla dem.
Utrustning
-
1 skål
-
1 stekpanna
-
1 bakplåt
Ingredienser
- 240 gr ägglakan till lasagne
- 1 lt mjölk
- 110 gr Mjöl
- 45 gr Smör
- 690 gr ragù
- Smör
- Caciocavallo
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
-
Förbered först bechamel genom att värma mjölken. Häll upp i en skål, tillsätt det smälta smöret och mjölet. Blanda för att få en homogen blandning.
-
Sätt tillbaka kastrullen på låg värme, rör om då och då tills såsen är tjock. Tillsätt en nypa salt och en näve riven Caciocavallo. Rörigt.
-
Vid det här laget fyller du cannelloni med kall ragù. Smör sedan en bakplåt med smör, häll béchamel och resterande ragù inuti och lägg cannelloni ovanpå mycket nära varandra. Täck med lite mer ragù och bechamel och koka i 25 minuter.
-
De sicilianska cannellonerna är klara.
Drick att para ihop med sicilianska cannelloni
I är en mycket näringsrik och rejäl förrätt som i allmänhet lämpar sig för lugna söndagsmåltider.
Faktum är att i det här fallet måste du tillfälligt säga adjö till kosten, eftersom det verkligen inte är en lätt måltid.
Slutligen, om du också funderar på att kombinera en bra, välj sedan en som kan passa ihop med de ingredienser som används.
