Om du känner för det, då är det dags att göra receptet vi föreslår.
Ett speciellt recept för att börja dagen
Det finns några som oundvikligen, tack vare sin godhet, har rest runt i världen över tid.
Jo, bland dessa hittar vi de så kallade som faktiskt väljs ut av tusentals människor under.
I synnerhet är dessa halvmåneformade sötsaker som, enligt historiker, skapades på 1600-talet under den period då staden belägrades av.
Utseendet på denna efterrätt valdes faktiskt tydligen mot fienden som faktiskt hade en halvmåne som en symbol för imperiet.
Därefter tog det därför inte lång tid innan croissanter uppskattades av tusentals människor globalt.
Faktum är att vi nuförtiden kan hitta dem i vilken bar som helst, och naturligtvis är de att föredra för .
Så om du också är galen i den bakade produkten i fråga, bör du praktisera stegen som vi visar dig nedan.
Hemgjorda croissanter
Hemgjorda croissanter
Utrustning
-
1 skål
-
1 bakplåt
-
kavel
-
Pizza skärare
-
transparent film
Ingredienser
- 200 ml mjölk
- 10 gr jäst
- 650 gr Mjöl
- 2 ägg
- Smör
- socker
- salt
Instruktioner
-
Först av allt, häll 200 ml varmt vatten och 200 ml varm mjölk, 10 g jäst, 2 matskedar socker i en skål. Blanda och låt vila i 20 minuter.
-
Efter det, tillsätt 1 tesked salt, 1 ägg, blanda och sikta gradvis 650 g mjöl. Knåda degen, forma en boll och låt jäsa ca 50 minuter, täck med matfilm.
-
Dela nu degen i 12 lika delar, forma några bollar och upprepa samma procedur som anges nedan för var och en av dem tills ingredienserna är slut.
-
Kavla ut degen med en kavel, pensla med smält smör och lägg varje sektion ovanpå den andra i en bunke täckt med matfilm. Låt jäsa i 45 minuter.
-
Ta degen, knåda den och platta till den och med pizzaskäraren dela den i 12 delar enligt bilden. Rulla ihop varje del, täck med en trasa och låt jäsa i 45 minuter.
-
Pensla bitarna med en blandning av 1 uppvispat ägg och ett glas mjölk och grädda i ugnen, på en plåt klädd med bakplåtspapper, i 180 grader i 30 minuter.
-
Hemgjorda croissanter är klara.
Drick att para ihop med hemgjorda croissanter
Det kräver naturligtvis lite ansträngning och lite tid, men i slutändan blir tillfredsställelsen stor.
Dessa utmärkta sötsaker kommer därför att vara idealiska för frukost, kanske tillsammans med eller från.
