Välj en expresslösning istället för att ägna timmar åt att baka traditionella kakor. Äppelkaka från pannan är lika god som den klassiska, men du kan förbereda den på bara några minuter. Du river frukten, kombinerar den med blandningen, bakar den och äppelpajen är klar att servera.

En sak är säker – hemmagjord äppelpaj älskas av nästan alla. Men vad händer om det inte finns tillräckligt med tid att förbereda det? I det här fallet erbjuder vi dig det perfekta receptet – en förenklad version som inte kräver flera timmar i köket. Äppelpaj från panna är ett riktigt mästerverk som inte skiljer sig i smak från mormors klassiker.

Express äppelkaka från pannan. Riv frukten, kombinera med blandningen och du är klar

Det kunde inte vara snabbare eller lättare. Du kan förbereda en snabb äppelpaj på mindre än 20 minuter. Allt du behöver för detta recept är de rätta ingredienserna och framför allt viljan att göra det till ett riktigt konstverk. Huvudrollen spelas förstås av stora äpplen – gärna lite syrliga och saftiga. Resten kommer bokstavligen att sköta sig själv. Ingredienserna till blandningen kombineras snabbt, hälls i pannan och efter några minuter har du en vansinnigt god kaka.

Äppelpaj från en panna är den perfekta lösningen när oanmälda gäster överraskar dig eller om du har en söt tand. Då klarar du dig utan långa förberedelser och flera timmars bakning. Det är enkelt, billigt och gott. Servera denna tårta med ditt favoritpålägg – vi rekommenderar en kula vaniljglass, hemgjord vispgrädde eller varm hallonsås.

Recept på äppelpaj i panna. En perfekt tårta klar på mindre än en halvtimme

Ingredienser:

  • 2 syrliga äpplen
  • en halv kopp ko- eller växtmjölk
  • 2 ägg
  • en kopp vetemjöl
  • en halv tesked bakpulver
  • kanel
  • två matskedar socker
  • fett till stekning – gärna klarat smör

Metod för beredning:

  1. Börja med blandningen. Bryt äggen i en skål och vispa dem med socker tills de är jämna. Under ständig omrörning, häll i mjölken i delar.
  2. Tillsätt nu bakpulver och gradvis siktat mjöl till vår blandning. Vi fortsätter att blanda tills det är slätt.
  3. Nu är det dags att lägga i frukten – riv äpplena på ett stort rivjärn. Krydda med kanel och blanda. Vi kommer att dela upp dem i två delar.
  4. Tillsätt en del av äpplena till den beredda blandningen, som blandas noggrant. Lägg den andra delen i en stekpanna med hett fett och stek tills den är gyllene.
  5. Efter några minuter, när äpplena blivit gyllene och mjuknat, häll smeten i pannan.
  6. Stek kakan i några minuter, gärna täckt till en början. Efter några minuter kan vi försiktigt vända kakan till andra sidan och steka ytterligare några minuter.
  7. Tårtan som tillagas på detta sätt serveras med glass, choklad, vispgrädde eller strös över strösocker.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

En enkel chokladkaka. En stunds mixning, två ögonblicks bakning och den bästa sötman är klar

Enkel ingredienslista, enkel förberedelse. Passande tårta för dig som älskar brownies