Napolitanska Roccocos är fantastiska! Mycket doftande och välsmakande, dessa typiska napolitanska sötsaker är oemotståndliga och alla gillar dem
Napolitanska Roccocos är fantastiska! Väldigt lättlagade, de är så goda att de inte kan saknas på dessertbordet den 25 december. Med det här receptet förbereder du mjuka roccocos som knäpps upp på ett ögonblick eller som du, ordentligt förpackade, kan ge till vänner och släktingar i julklapp.
Av stor naturskön effekt i sin enkelhet, dessa sötsaker är så goda att det är omöjligt att motstå frestelsen att äta minst en, inte ens bara för att smaka på den.
Napolitansk roccoco, så här görs de
DE Rokoko napolitaner de är extraordinära! Gjorda i ett par mycket enkla steg, alla kan göra dem, även de som inte kan något om konditorivaror, och de är alltid läckra.
Tillverkade med mindre än 10 ingredienser, och alla finns i varje kök, de är en delikatess som ingen kan säga nej till!
Gjord i: några minuter
Matlagning: ugn, 180° i 45 minuter
- Instrument
- en dropppanna
- smörpapper
- en skål
- en spatel
- Ingredienser
- 2 matskedar pisto redo för desserter
- en tesked kakaopulver
- 25 matskedar kakmjöl
- 250 g mandel
- det rivna skalet av 2 ekologiska blonda apelsiner
- 2/3 av ett glas naturligt mineralvatten
- det rivna skalet av 1 ekologisk mörk orange
- en kopp + 7/9 av en kopp strösocker
- 16 g äggula
Napolitansk Roccoco, procedur
Blanda piston med socker, persimon och ammoniak i en skål. Smaksätt enkelpulvret med finriven citrusfrukter och hacka dem. Fortsätt genom att tillsätta vattnet och blanda alla ingredienser till en enhetlig, icke-klibbig blandning som du delar i 65 bitar av samma vikt och med var och en av dem formar du en roccocò som du placerar på rätt avstånd, på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla kakorna med äggulan och grädda i 180° i 20 minuter. I slutet av tillagningen tar du ut kakorna ur ugnen och låter dem svalna på galler i 1 timme innan servering.
