Mozzarellan i vagnen i fritösen är fantastisk! Krispigt, gyllene och indränkt i olja, det är till och med bättre än det klassiska receptet.
Air Fryer Mozzarella i Carrozza är fantastisk! Tillverkad på bara några minuter och med väldigt få ingredienser är den den mest kända napolitanska aptitretaren i världen som ingen kan säga nej till. Tillverkad så här är den ännu lättare och mer oemotståndlig eftersom den är mer lättsmält.
Det handlar om en aptitretande lokal delikatess att alla vill äta. Att laga mat på detta sätt sparar tid och energi, samt ger ett mer kost- och lättsmält resultat eftersom den friterade maten inte är blöt i olja.
Mozzarella i carrozza i air fryer så här gör du den
där Mozzarella i carrozza i airfryer det är extraordinärt! Krispig på utsidan och trådig på insidan, tillagad på detta sätt är den mycket lättare och mer inbjudande än den som steks i olja.
Vem som helst kan förbereda den: även de som inte kan laga mat, så länge de har en airfryer, och det är alltid en succé!
Gjord i: några minuter
Matlagning: några minuter
- Instrument
- en kniv
- en air fryer
- tre bakformar
- en gaffel
- Ingredienser
- några matskedar mjöl
- 6 skivor bröd utan skorpa
- några skedar ströbröd
- Salt att smaka
- ett par ekologiska ägg
- 250 g väldränerad mozzarella
- extra virgin olivolja efter smak
Mozzarella i carrozza i airfryer, procedur
Skär den i 1 cm skivor som du klappar med absorberande papper innan du fördelar den på hälften av brödskivorna. Lägg en fri skiva ovanpå var och en av de fyllda så att du får tre ”smörgåsar” som du delar i två lika stora trianglar. Förslut försiktigt kanterna på de sex trianglarna innan du doppa dem i mjölet och sedan i de vispade äggen, smaka av med salt och till sist i ströbrödet.
Doppa varje panerad smörgås igen i ägget och ströbrödet och spraya dem sedan på varje sida med sprayen. Lägg trianglarna i fritöskorgen och tillaga i 200° i 10 minuter, vänd på mozzarellan halvvägs genom tillagningen. Servera varm.
För att hålla dig uppdaterad om nyheter, recept och mycket mer, fortsätt att följa oss på våra profiler Och . Om du vill ta en titt på alla våra VIDEO RECEPT du kan besöka vår kanal
