Om du undrar när fetttorsdag är så informerar vi om att det är imorgon. Även om vissa människor steker hemgjorda munkar och faworki, är det många som bestämmer sig för att köpa dem i en konfektaffär eller stormarknad. Det visar sig att en av lågprisbutikerna drar tillbaka sina munkar från försäljning och du kan inte köpa dem på fetttorsdag.
Finns det imorgon? Ja. Munkar kommer att dyka upp på kontor, skolor, dagis, butiker, kaféer och restauranger. Som varje år kommer det att vara enorma köer framför ett av Warszawas konditorier, och det kommer inte att råda brist på gourmeter. Tyvärr, om du har väntat på en delikatess till ett lägre pris direkt från en lågprisbutik, måste du i ett fall gå utan. Lidl tog tillbaka dem från försäljning.
Fetttorsdag i Krakow. Köer för de bästa paketen i stan
Lidl munkar indragna? Leta inte efter den här sorten på hyllorna
Även om fetttorsdagen närmar sig med stormsteg och konditorer och producenter försöker överträffa varandra med idéer, har inte alla planer genomförts. Ett exempel är butikskedjan Lidl som i sociala medier publicerade ett meddelande om att en typ av munkar dras tillbaka från försäljning.
Enligt lågprisbutiken uppfyllde leverantören inte kraven för vegansk mat och vilseledde Lidl angående produktens sammansättning. Därför beslutades det till slut att omedelbart dra tillbaka munkar med blåbärssmak från försäljning.
”Vi bygger vår operativa verksamhet utifrån CSR-strategin, med fokus på sex områden: hälsofrämjande, delaktighet i dialog, rättvisa åtgärder, skydd av resurser och klimat och respekt för biologisk mångfald.” – informerar Lild Polska i ett meddelande på Facebook.
Lidl noterade att på grund av den rådande situationen kommer årets erbjudande inte att omfatta munkar för veganer. De betonade att kundernas säkerhet och förtroende är deras största värde.
Veganska munkar. Hur skiljer de sig från resten?
inte bara äter de inte kött, utan även animaliska produkter. Det innebär att den beredda maten inte kan innehålla ingredienser som mjölk, smör, margarin eller ägg, och gelatin, som ibland används som fyllningar, är också undantaget.
Om de ovan nämnda munkarna med blåbärssmak innehåller ens en tillsats som inte uppfyller kraven för en vegansk kost kan produkten därför inte anses vara den s.k. veganvänlig, d.v.s. avsedd för personer som följer en diet som föredrar från .
Det betyder dock inte att de inte är möjliga att förbereda. Istället för mjölk som används för att tillaga jästjäst, använd bara en växtdryck, t ex sojamjölk. Övriga ingredienser är:
- olja,
- vetemjöl,
- jäst,
- socker,
- alkohol,
- favoritsylt.
Det som också är viktigt ur veganernas perspektiv är vilken typ av fett som används i friteringsprocessen. är stekt i ister, medan veganer, liksom människor som inte gillar lukten av ister, väljer rapsolja. Den brinner inte ut så snabbt, den doftar gott och den är inte gjord av djur.
Veganer själva kommenterade också frågan om veganska munkar från Lidl. På en Instagram-profil som heter ”wegepositive” kommenterade de hela situationen och varnade andra för att erbjudandet om munkar med blåbär, som tidigare fanns i Lidl-foldern, inte längre är giltigt.
– Jag kollade bilder på ingredienserna i denna munk från tidigare år och det fanns ingen laktos. Jag undrar om detta är ett fel i beskrivningen eller om sammansättningen faktiskt har ändrats. Vad jag vet har många redan anmält det här ärendet, så jag hoppas att det kommer någon reaktion och vi kommer att ta reda på vad som händer – informerade administratören av wegepositiveni-profilen.
Det visar sig att Lidl på grund av förekomsten av laktos ändrade produktbeskrivningen och den nya broschyren innehåller inte längre termen ”vegan”. Nu är det bara en ”blåbärsmunk”.
Sammanfattningsvis är det också värt att hänvisa till denna sekulära tradition av att äta feta och söta mellanmål ur ett hälsoperspektiv. Detta är viktigt för även om fetttorsdagen har blivit djupt inbäddad i vår kultur, borde inte alla frestas att äta en munk, särskilt ett stort antal av dem. Vi skrev om vilka som inte betjänas av den polska traditionen och vilka som inte bör äta munkar, och pratade med Paulina Szymczak, en legitimerad dietist.
