Jag ska avslöja receptet på kryddad bakad potatis, knaprig på utsidan och mjuk på insidan
Idag ska jag avslöja receptet på kryddad bakpotatis, den är så krispig på utsidan och mjuk på insidan att jag inte hinner ställa den på bordet innan de försvinner från tallriken.
Alla gillar alltid bakad potatis, men idag tipsar vi om ett annat recept än de vanliga, det är kryddpotatis tillagad i ugnen men de är så goda och knapriga att de verkar stekta.
Det finns ett knep som inte alla känner till som låter dig förbereda speciell bakad potatis som får alla att vattnas i munnen. Potatis är dessutom mångsidigt, den kan serveras till valfri andrarätt, vad tycker du, vill du upptäcka mitt recept? Här är sprintreceptet!
Kryddad bakad potatis: receptet för knaprig utsida och mjuk inuti
Vi rekommenderar att du använder gulkött potatis, vilket garanterar ett bra resultat. Dessutom, för ett oklanderligt resultat rekommenderar vi att du placerar potatisen i pannan på god avstånd från varandra, utan att tränga ihop dem så att tillagningen blir perfekt. Låt oss se sprintreceptet!
Ingredienser för 4 personer
8 gula potatisar
extra virgin olivolja
salt att smaka
rosmarin efter smak
oregano efter smak
vitpeppar efter smak
Procedur för kryddad bakad potatis
För att förbereda dessa kryddade bakpotatisar börjar vi med att skala potatisen och sedan skära den i klyftor eller tärningar, så länge de är av samma storlek, för att säkerställa en jämn tillagning. Vi överför dem i en skål med kallt vatten och lämnar dem i ett par timmar, sedan kan vi överföra dem till en kastrull med varmt vatten och låta dem koka i några minuter.
Låt dem sedan rinna av väl och lägg över dem i en oljad ugnsform, eller så kan vi lägga bakplåtspapper under, hålla isär potatisen och inte sätta dem för trånga. Vi delar ut extra jungfruolja, salt, vitpeppar, rosmarin och oregano.
Låt dem tillagas i varm statisk ugn på 200° i ca 20 minuter. Vi vänder på potatisen då och då, var noga med att inte bryta dem.
Stäng av när tillagningen är klar och servera potatisen till valfri andra rätt.
Det är lämpligt att äta potatisen omedelbart, men om det blir rester kan vi lägga över den i en lufttät behållare, ställa den i kylen och konsumera senast två dagar.
Smaklig måltid!
