Missa inte ett enkelt och gott recept som det. Det skulle vara riktigt synd att inte förbereda det.
Köttbullar: goda och urgamla
När vi pratar om mycket välkända och gränslösa rätter kanske det vore på sin plats att nämna .
I själva verket är de sistnämnda praktiskt taget förberedda, och trots att de är populära i modern tid, har de i verkligheten en lång historia bakom sig.
I detta avseende påminner historiker oss om att det redan under loppet fanns information om saken, i synnerhet inom verket, skrivet av den berömda gastronomen.
När det gäller namnets ursprung verkar det dock vara ganska svårt att hitta ett definitivt svar. Vissa hävdar dock att det härstammar från det franska ordet som på italienska låter som .
Genom århundradena har därför många varianter skapats, och nuförtiden har vi faktiskt tusentals olika preparat.
Nu vill vi visa dig de snabba och enkla stegen för att skapa en andra.
Köttbullar med mozzarella
Köttbullar med mozzarella
Utrustning
-
1 skål
-
1 stekpanna
-
rivjärn
Ingredienser
- 800 gr köttfärs
- 200 gr zuchinis
- 60 gr tomatkoncentrat
- 60 gr vit lök
- 200 gr droppar mozzarella
- 150 ml vegetabilisk olja
- 2 ägg
- salt
- svartpeppar
- basilika
- vitlökspulver
Instruktioner
-
Lägg först färsen, 2 ägg, tomatpurén, hackad lök och krydda med en tesked salt, vitlökspulver, basilika och svartpeppar i en skål.
-
Tillsätt sedan några rivna zucchini och blanda väl.
-
Vid det här laget skapar du små bollar med denna blandning och placerar en droppe mozzarella inuti var och en av dem.
-
Stek köttbullarna tills de är gyllene och på båda sidor i en panna med mycket vegetabilisk olja.
-
Köttbullarna med mozzarella är redo att serveras på bordet.
Vad man ska kombinera med köttbullar med mozzarella
Det vi just har föreslagit till dig kommer säkerligen att vinna över alla dina gäster, både vuxna och barn.
Vidare är det dock också nödvändigt att kombinera ett tillbehör som passar för tillfället. I det här fallet har du dessutom många alternativ tillgängliga som kan passa bra med den här kursen. Om du vill ha råd, välj då .
