Idag kommer vi till en godare och mer rustik lunch, allt tack vare ett snabblagat recept baserat på paprika, och du kommer att se att alla äter dem direkt.
Lunchtiden idag kommer att bli otrolig och hemlagad om du förbereder receptet som jag ska tipsa om, en otroligt läcker rätt som hjälper dig att känna att du är på en krog, men utan att lämna hemmet.
En läcker rätt som min mormor en gång lagade åt mig, därför tar jag alltid med den tillbaka till bordet även under veckan. Ett recept som dessutom innehåller väldigt få kalorier, varför du kan äta det utan att känna skuld om du följer en diet.
Förbered paprika till lunch med mitt recept
Idag på lunchen gör jag hela familjen nöjd med en lätt lunch, men riktigt rik på många rätter. Receptet på mina paprika är alltid slutsålt och passar även perfekt för en snabblunch eftersom de är ett otroligt tillbehör, men det behövs väldigt lite för att förvandla det till en fantastisk andrarätt.
För att förbereda våra paprika som därför ska gratineras behöver du bara följande ingredienser:
4 paprika,
ca 100 gram ströbröd,
100 gram parmesan,
en vitlök,
en lök,
olja,
salt.
Jag ska berätta hur man förbereder gratängpeppar
För att göra rätten godare kan vi därför kombinera paprikan genom att välja mellan röd, grön och gul, men även bara en typ blir mer än bra. När vi har tagit våra paprika kommer vi att rengöra dem ordentligt genom att ta bort fröna och sedan skära dem i strimlor efter vår smak.
Vi tar paprikan och lägger dem i en skål, häller lite olja inuti och blandar allt med ströbröd och parmesan. Därefter låter vi paprikorna macerera i cirka 10 minuter och tillsätter sedan lite salt.
Vår paprika bör alltså fördelas i en kastrull och för den som önskar rekommenderar jag att du lägger till ett gott stänk av parmesan och även ströbröd. Låt oss nu koka dem i ca 20 minuter i 180 grader och berika rätten genom att även tillsätta löken, så att allt blir gratängt.
När paprikorna är väl vissnade med den där oemotståndliga skorpan… servera paprikorna på bordet så ser du att de omedelbart kommer att knäppas upp, vilket gör din lunch perfekt!
