Om du gillar köttbaserade rätter får du absolut inte missa receptet som vi föreslår i nästa rader.
En 5-stjärnig andra kurs
Inuti finns det förstås tusentals läckra och intressanta recept som till och med har kunnat resa runt i världen.
Men den här gången, nedan, bestämde vi oss för att göra tvärtom, det vill säga att låna utanför de italienska gränserna.
Det måste faktiskt erkännas att det är en tvåa och att det kommer att förtjäna tummen upp från alla köttälskare.
Tja, i synnerhet är det en , mycket utbredd i Dublin och som använder en ingrediens som just kommer från den huvudstaden.
Vi syftar, precis, på grytan, som kännetecknas just i detta berömda öl.
Kort sagt, det är något väldigt gott och definitivt lämpligt att konsumera under de kalla vinterdagarna. Här är alltså stegen för att få ett utmärkt resultat i munnen.
Irländsk biffgryta
Irländsk biffgryta
Ingredienser
- 900 gr nötkött
- 2 vit lök
- 170 gr bacon
- 2 morötter
- 2 selleri stjälkar
- 440 ml öl Guinness
- 750 ml grönsaksbuljong
- Mjöl
- tomatkoncentrat
- olivolja
- vitlök
- Lagerblad
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
-
Först och främst, häll 2 matskedar olivolja i en kastrull och bryn nötköttet skuret i bitar på båda sidor på hög värme.
-
Överför sedan köttet till en tallrik och stek två hackade lökar och hackad vitlök i en panna i två minuter, sänk värmen.
-
Bryn det hackade baconet och lägg i några skivor morötter och selleri. Koka i 3 eller 4 minuter.
-
Fortsätt koka i 1 minut efter att ha tillsatt 3 matskedar mjöl. Häll sedan i Guinness-ölen och grönsaksbuljongen, 3 msk tomatpuré, 2 lagerblad och en tesked timjan.
-
Blanda och tillsätt köttet igen. Sänk värmen och koka med lock på i 2 timmar. Ta av locket och koka ytterligare 45 minuter på låg värme.
-
Den irländska nötköttsgrytan är klar.
Vad man ska kombinera med irländsk nötköttsgryta
den av irländskt ursprung som vi just har föreslagit kommer säkert att ge dig många varma komplimanger från köttälskare.
Slutligen, om du vill slutföra arbetet, bör du kombinera ett lämpligt tillbehör, som t.ex.
