Havrekakor 4 sätt: recept på läckra och hälsosamma havrekakor, perfekta för mellanmål och andra frukost

Havrekakor är en läcker idé för ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål. De smakar gott både varma och kalla. Om du krossar dem och häller mjölk över dem kommer de att höja sig hemlagad müslimix! Kolla in dessa läckra recept på havregrynskakor.

Innehåll:

1. Klassiska havrekakor

2. Glutenfria havrekakor

3. Havrekakor med banan

4. Havrekakor med torkad frukt och tranbär

recept på havregrynkakor

Grundversionen av havregrynskakor är förstås i första hand havregryn, mjölk och mjöl. Glöm inte ägg och dina favorittillsatser – mandelflingor, nötter och hackad chokladbitar rekommenderas särskilt.

Ingredienser:

• 1,5 koppar havregryn,

• 100 g smör,

• 80 g vetemjöl,

• 2 ägg,

• en halv tesked bakpulver,

• 4 matskedar socker,

• en tesked honung,

• en sked av eventuella tillsatser.

En metod för att förbereda:

1. Smält smöret och sedan ställ åt sidan för att svalna. Lägg havregryn i en skål. Tillsätt socker, bakpulver och utvalda tillsatser.

2. Tillsätt siktat mjöl och blanda allt. Tillsätt sedan de kylda äggen, äggen och honungen. Blanda noggrant tills en relativt jämn massa erhålls.

3. Ställ åt sidan i en halvtimme. Efter denna tid lägg delar av blandningen på bakplåten, skapa cookies. Sätt in i en förvärmd ugn (180 grader) i 15 minuter.

Glutenfria havrekakor

Om du har högt blodsocker eller på annat sätt är på en glutenfri diet, förbered den här versionen av havrekakor. De smakar fantastiskt och kommer att vara ett perfekt tillskott till kaffe eller te.

Ingredienser:

• 100 g mandelmjöl,

• 100 g havreflingor,

• 2 ägg,

• 100 g kallt smör,

• 30 g socker,

• en tesked bakpulver,

• 2 matskedar av eventuella tillsatser.

En metod för att förbereda:

1. Lägg den i en skål först torra ingredienser, sedan blöt. Slutligen, lägg till hackat kallt smör.

2. Blanda allt tills det är slätt eller knåda för hand.

3. Sedan lägg ut delar av massan på en bakplåt och sätt in i ugnen (180 grader) i ca 20-25 minuter. Kyl på galler.

Havrekakor med banan

Bananer fungerar på grund av sin konsistens och egenskaper utmärkt som bas och bindemedel till alla sorters kakor och pannkakor. De kan framgångsrikt ersätta ägg.

Ingredienser:

• 2 mogna bananer,

• 100 g havreflingor,

• 2 matskedar vetemjöl,

• en tesked kanel,

• en sked utvalda tillsatser.

En metod för att förbereda:

1. Bananer mosa med en gaffeloch tillsätt sedan resten av ingredienserna.

2. Blanda eller blanda allt ordentligt.

3. Massportioner lägg på en bakplåt och sätt in i ugnen (180 grader) för 20 minuter. Kakorna ska vara väl gyllene.

4. Kyl på galler.

Havrekakor med torkad frukt och tranbär

Både torkad frukt och torkade tranbär är perfekta tillsatser till havregrynskakor. De kan lätt utgöra det mesta av massan. Sådana kakor kommer att vara en perfekt idé för en andra frukost eller lunch för jobbet eller skolan.

Ingredienser:

• 80 g vetemjöl,

• 100 g havreflingor,

• 50 g torkad frukt,

• en näve torkade tranbär,

• 2 ägg,

• 50 g mjukt smör,

• 3 matskedar socker,

• en tesked bakpulver.

En metod för att förbereda:

1. Blanda alla ingredienser utom torkad frukt och tranbär i en skål. Använd en mixer eller blanda allt med en sked.

2. När en enhetlig massa kommer att skapas, tillsätt resten av ingredienserna (du kan hacka stor torkad frukt lätt). Blanda.

3. Lägg delar av blandningen på en bakplåt och sätt in i ugnen (180 grader) i 15-20 minuter.