Om du alltid har undrat hur du förbereder dem, bör du följa receptet som föreslås nedan.
Hamburgarens verkliga ursprung
När vi talar om nu, tenderar vi att inte bara hänvisa till köttbiten, utan snarare till själva smörgåsen som i allmänhet kan konsumeras på olika sätt. Nuförtiden finns det faktiskt många kedjor av denna typ av restauranger spridda över hela Italien.
I själva verket har de nuförtiden, jämfört med för ungefär ett par decennier sedan, spridit sig på ett utbrett sätt även i små förortsstäder.
Det som i alla fall, som nämnts för några rader sedan, utmärker de tidigare nämnda restaurangpoängen är just den typiska menyn, präglad av klassiker, , och andra smakrika rätter som både vuxna och barn gillar.
Även om den traditionella hamburgaren är en symbol för USA, verkar tanken på att placera en tillplattad korv mellan ett par brödskivor ha kommit, under 1800-talet, från en tysk kock från Hamburg.
Återvänder till nuet, därför skulle vi vilja visa dig hur du gör de berömda med dina egna händer.
Hamburgerbulle
Hamburgerbulle
Utrustning
-
planetarisk
-
1 skål
-
1 trasa
-
köksborste
-
bakplåt
Ingredienser
- socker
- snabbjäst
- salt
- mjölk
- Mjöl
- 1 ägg
- smält smör
- sesamfrön
Instruktioner
-
Först av allt, häll två teskedar socker, två och en halv teskedar snabbjäst, en och en halv tesked salt, en kopp varm mjölk och en halv kopp vatten i en planetblandare.
-
Tillsätt sedan även 1/4 kopp smält smör, 4 koppar mjöl. Kör sedan planetmixern tills du får en ganska tät och klibbig konsistens.
-
Lägg blandningen i en skål smord med olja, täck med en trasa och låt verka i 1 timme.
-
Dela nu degen i 12 bitar, skapa några bollar, platta till dem och pensla dem med en blandning av uppvispat ägg och vatten, enligt bilden.
-
Strö de krossade bollarna med sesamfrön, lägg dem på en bakplåt och tillaga dem i ugnen i 12 minuter på 400 grader.
-
Hamburgerbullarna är redo att fyllas.
Vad man ska kombinera med hamburgerbullar
Dessa, om de tillagas på det sätt som just visas, kommer att se väldigt lika ut som de du vanligtvis hittar på snabbmatsrestauranger.
Så när du väl har gjort dem kommer du att vara fri att fylla dem med de mest olikartade ingredienserna, som till exempel några, några aptitretande.
