Följ dessa knep och hemma får du pommes frites som på McDonald’s, faktiskt är de ännu godare! Det råder ingen brist på cheddarsås och knaperstekt bacon, de är exceptionella, alla avundas mig och jag vill ta reda på hur jag gör dem!
Hej, pommes fritesälskare, har du någonsin drömt om att kunna njuta av pommes frites som de på den stora McDonald’s men med en hemlagad och ännu läcker touch? Nåväl, idag ska jag avslöja alla mina hemligheter för att göra aptitretande chips, komplett med cheddarsås och knaperstekt bacon!
Vad är det som gör dessa marker så speciella, undrar du? Först och främst ligger hemligheten i hur de tillagas: skärs i tändstickor, förkokta i saltat vatten och steks sedan tills de är fina och krispiga. Men den verkliga magin ligger i cheddarsåsen, krämig och smakrik, som passar perfekt till den starka smaken av knaperstekt bacon. Ett enkelt recept som låter dig ha de läckra chipsen du täcker på Mc’s, direkt hem till dig när du vill, och jag ska säga dig att de är ännu godare!
McDonalds pommes frites
Vid det här laget behöver du bara börja jobba och förvåna alla med dessa aptitretande chips. Följ proceduren steg för steg så ser du att det blir en barnlek, du kan inte gå fel. Förbered ingredienserna och låt oss komma igång!
Förberedelsetid: cirka 30 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Ingredienser
1 kg potatis
Salt och peppar efter smak
Fröolja för stekning
150 g tunt skivad bacon
Till såsen
250 g mjölk
25 g mjöl
25 g smör
250 ml grädde
200 g cheddar
1 tsk söt paprika
1 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Hur man förbereder Mc’s chips
Skala potatisen och skär den i tändstickor. Tvätta dem i en skål med kallt vatten tills vattnet blir klart. Koka potatisen i 10 minuter i rikligt saltat vatten, låt rinna av den och torka den väl. Ställ in dem i frysen i 30 minuter medan du förbereder såsen. (Ett knep för att göra dem väldigt knapriga på utsidan och mjuka på insidan)
Stek potatisen i het vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Under tiden fräser du baconet på en grill. Torka chips och bacon på absorberande papper. Skär baconet i små bitar med en kniv.
Gör såsen genom att värma mjölken och tillsätt mjöl, smör, grädde, cheddar, paprika, vitlök, salt och peppar. När du är klar serverar du chipsen tillsammans med cheddarsås och knaperstekt bacon. Och voilà, dina McDonald’s-frites är redo att avnjutas! Allt du behöver göra är att bjuda in vänner och släktingar till ditt hem och du kommer att se att alla kommer att avundas dig för detta läckra recept som du kunde tillaga med så mycket kärlek och fantasi. Smaklig måltid!
