Fantastiska vitlökspannkakor med ost på 5 minuter

Fantastiska vitlökspannkakor med ost på 5 minuter

Ingredienser

1 vitlöksklyfta
150 g riven ost
2 ägg
1 kopp mjöl
1,5 dl mjölk
1 tesked bakpulver
1 tesked salt
1 tesked socker
1 knippe persilja
1 msk olja
Smör efter smak

Tillagning

Riv först osten fint.

Skölj och hacka sedan örterna.

Blanda nu mjölet med bakpulvret. Pressa vitlöken. Blanda äggen ordentligt med salt och socker.

Värm nu mjölken något och blanda med äggblandningen. Rör ihop allt ordentligt.

Tillsätt mjöl och bakpulver och rör om igen. Rör sedan ner örter, vitlök och ost.

Tillsätt olja och smör (mängd efter smak, ca 20-50 g) och rör om med en visp.

Fantastiska vitlökspannkakor med ost på 5 minuter

Njut av din måltid