Om du letar efter ett bra recept som också är enkelt att göra, välj då det vi föreslår i nästa rad.
Ett gott och enkelt recept med potatis
Under dessa ganska komplicerade år ur ekonomisk synvinkel är det förvisso en bra idé att fokusera på mat både från och .
Nåväl, några av dessa är just de som, även om de ibland är lite underskattade, verkligen kan hjälpa oss i denna mening.
Faktum är att de berömda knölarna besitter obestridda speciella egenskaper som gör att vi kan .
Så till exempel minns vi att de ovan nämnda är och lämpar sig mycket väl för olika förberedelser. De kan därför förberedas och mer.
Dessutom har de också intressanta näringsämnen som är fördelaktiga för vår kropp. I detta avseende nämner vi särskilt närvaron av , av , av och av .
Efter denna information är det därför dags att veta, att kunna blinka till din.
Potatis och lökflan
Potatis och lökflan
Utrustning
-
3 skålar
-
1 stekpanna
-
1 bakplåt
-
bakplåtspapper
-
rivjärn
Ingredienser
- 3 stor potatis
- 1 Rödlök
- 1 morot
- 1 röd paprika
- 1 vårlök
- 300 ml mjölk
- 200 gr fullkornsmjöl
- 150 gr halvhård ost
- 3 ägg
- salt
Instruktioner
-
Först av allt, i en panna, med en klick olivolja, stek hackad rödlök, riven morot och bitar av röd paprika i ett par minuter. Krydda med en tesked salt.
-
Skär sedan några potatisar tunt, skölj dem i en skål full med vatten, låt dem rinna av. Lägg dem i en skål och tillsätt den stekta moroten och löken samt hackad vårlök.
-
Vispa tre ägg i en skål, tillsätt en nypa salt, mjölk, fullkornsmjöl, två teskedar bakpulver. Blanda och låt vila i 15 minuter.
-
Häll nu den här blandningen i skålen med grönsakerna, blanda och lägg sedan allt på en bakplåt, klädd med bakplåtspapper. Koka i 45 minuter i 200 grader.
-
Ta ut ur ugnen, lägg en näve riven halvhård ost ovanpå och tillaga ytterligare 15 minuter i 200 grader.
-
Potatisen och löken är klar.
Drick att para ihop med potatis och lökflan
Det är verkligen en utmärkt, smakrik och ekonomisk rätt att servera för hela familjen.
Men om du också vill kombinera en drink som passar för tillfället, då bör du välja Fiano di Avellino.
