Efter att ha provat det här receptet kommer du aldrig att köpa pizza igen: deg klar på 10 minuter
Cirka 10 minuter räcker för att få ett verkligt fantastiskt resultat i köket tack vare metoden vi föreslår nedan.
En pizza på 10 minuter
Som vi vet är det säkert en av de mest kända rätterna i världen av flera anledningar. För det första är det något så gott som både vuxna och barn kan hålla med om.
För det andra kan vi till exempel nämna det faktum att det i allmänhet perfekt ersätter en hel måltid tack vare ingredienserna den är gjord av. Faktum är att även den enklaste versionen, det är Margherita-versionen, är faktiskt tillräckligt stor.
Dessutom är denna utsökta mat, särskilt inom de italienska gränserna, ofta också. Det är faktiskt ingen slump att en kväll på en pizzeria ofta är det bästa valet för att tillbringa trevliga stunder med vänner eller kollegor.
Men i de kommande raderna vill vi visa dig att det kommer att tillåta dig att få ett utmärkt resultat med bara dina händer och på ungefär bara 10 minuter.
Hemlagad Pizza
Hemlagad Pizza
Utrustning
-
2 bakplåtar
-
1 skål
-
transparent film
-
bakplåtspapper
Ingredienser
- 230 gr Mjöl
- 260 fullkornsmjöl
- 7 gr torrjäst
- tomatsås
- skivor salami
- svarta oliver
- olivolja kallpressad
- salt
- socker
- basilika
Instruktioner
-
Häll först och främst mjölet och durumvetemjölet, 1 tsk salt och socker, lite basilika, torrjästen, 3 matskedar extra jungfruolja, 380 ml varmt vatten, och blanda i en skål för gott.
-
Knåda med händerna, täck med hushållsfilm och låt vila i 1 timme.
-
Dela sedan degen i två och forma två bollar. Lägg båda på två olika bakplåtar, klä med bakplåtspapper, täck med en kökshandduk och låt vila i 20 minuter.
-
Kavla nu ut en deg med händerna, lämna den i pannan, bred ut en blandning av tomatsås, en nypa salt, en klick extra virgin olivolja och en näve basilika ovanpå.
-
Tillsätt sedan en näve riven halvhård ost, några skivor salami, några svarta oliver och en klick extra virgin olivolja. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 20 minuter.
-
Hemlagad pizza är klar.
Drick till hemmagjord pizza
Som du har märkt av detta verkar det i verkligheten inte vara särskilt komplicerat att förbereda en god pizza med dina egna händer.
Om du därför också funderar på att kombinera en lämplig dryck, för att undvika att göra misstag, kan du välja .
