Dödmansben är riktigt läskiga kex perfekta för halloweenfesten. Snabba och enkla att göra, de ger dig verkligen frossa!
Den döde mannens ben är bland de traditionella lokala desserterna som också tillagas för att hedra de avlidna under dagen som tillägnas dem: 2 november. Tillverkade med bara 5 ingredienser, och alla finns i varje kök, är de ganska knapriga godisar som alla kan förbereda: även de som inte kan något om konditorivaror.
De skapar rädsla bara för att se dem tack vare deras speciella natursköna effekt, men de är läckra!
Så här gör du döda ben
De Död Mans Ben De är fantastiska! De är gjorda i några enkla steg och är godis med dubbel konsistens, perfekta att ge till barn när de ringer på dörren för att säga ”Trick or treat?”
Krispigt och gottdessa kex är perfekta doppade i vin.
Gjord i: några minuter
Resten: 48-72 timmar
Matlagning: ugn, 180° i 10-15 minuter
- Instrument
- en skål
- en sked
- en stekpanna
- en piska
- en dropppanna
- smörpapper
- en gaffel
- Ingredienser
- 20 matskedar strösocker
- 6 kryddnejlika
- 7 och en halv matskedar naturligt mineralvatten
- 15 matskedar kakmjöl
- en nypa mald kanel
Dödmansben, procedur
Koka tills det nästan kokar i en kastrull, med sockret och kryddnejlika. När den nödvändiga tiden har förflutit, bort från lågan, kombinera den smaksatta blandningen med blandningen under kontinuerlig omrörning för att få en homogen blandning som du lägger på arbetsytan för att svalna.
Knåda snabbt degen och forma den till långa, 2 cm tjocka bröd som du lägger, på lagom avstånd från varandra, på en bakplåtspappersklädd plåt och markera dem sedan med ytliga snitt med en gaffel. Täck allt med bakplåtspapper och låt dem vila i 2-3 dagar. När den nödvändiga tiden har gått kommer den döde mannens ben att ha en mörk färg vid basen medan de kommer att vara vita på toppen. Flytta över godisarna till en annan bakplåt klädd med blött och urvriden bakplåtspapper, fukta dem med vatten och grädda i 180° i 10-15 minuter. I slutet av tillagningen, ta ut Morato Bones ur ugnen och låt dem svalna innan servering.
