Det verkliga receptet på det berömda ”sicilianska cunzatu-brödet”, rikt på ingredienser: utsökt
Det är förvisso en siciliansk tradition som varar över tid. Här är originalreceptet.
Den sicilianska brödtraditionen
Det är verkligen en mat som inte kan saknas från borden på Bel Paese och de över hela världen.
Det är faktiskt något väldigt stort och som passar bra till tusentals olika ingredienser.
Men som händer med andra delar av gastronomi, även i detta fall finns det några .
Detta är till exempel fallet med den så kallade . Det sistnämnda, för dem som inte är experter på siciliansk kultur, är säkert mycket uppskattat i .
Men även om det nu anses vara en tidlös specialitet, var det förr i tiden inget annat än något som gjordes när man inte hade så mycket pengar hemma.
I synnerhet handlar det om vilken i allmänhet berikades med del , dell’ och del.
För sicilianare är den dock också en symbol för sommaren och är till exempel förberedd för att tillbringa en avkopplande dag vid havet.
Om du därför skulle vilja förbereda dig, så behöver du bara hämta inspiration från följande rader.
Du kommer att se att det faktiskt är en väldigt enkel förberedelse och inom räckhåll för alla.
Sicilianskt cunzatu-bröd
Cunzatu bröd
Om du vill förbereda ett riktigt sicilianskt recept hemma, gör sedan det goda cunzatu-brödet. En fröjd.
Ingredienser
- 1 kg sicilianskt bröd
- ansjovis i olja
- Primo rea ost
- 2 tomater
- Origan
- olivolja kallpressad
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
-
Först och främst, ta lite typiskt sicilianskt bröd och skär det på mitten.
-
Krydda sedan båda halvorna med extra jungfruolja.
-
Skiva nu två tomater.
-
När detta är gjort måste du krydda brödet med några ansjovisfiléer i olja, några skivor Primo sale-ost och några skivor tomat.
-
Krydda allt med en näve torkad oregano, en nypa salt och svartpeppar.
-
Stäng till sist brödet, tryck till det ordentligt och värm sedan i ugnen i några minuter.
-
Cunzato-brödet är redan klart att avnjutas.
Drick att para ihop med cunzatu-bröd
Det är ett typiskt recept för siciliansk kultur. Det kan dock vara roligt för alla. Av denna anledning är det därför intressant att veta hur man förbereder detta.
I det här fallet kan du para ihop detta med många olika livsmedel. Men om du också vill åtfölja den med en lämplig, så ger vi dig några råd.
I synnerhet kan du välja . I det här fallet är det ett vitt, fräscht och fruktigt vin som anpassar sig mycket bra till Primo reaosten och även till tomaternas smak.
