Buljongen blir god även efter en vecka: Allt du behöver göra är denna 1 sak innan du lägger den i kylen!

Gjorde buljongen dig sur?

Du har förmodligen lagrat det fel.

Gör detta så håller det i kylen till och med en vecka som färsk.

Portalen avslöjade ett gammalt mormorsknep som gör underverk.

Du gjorde en stor kastrull med buljong för hela familjen, eller hur? efter några dagar blir buljongen sur och grumlig?

Du har förmodligen missat ett viktigt steg.

Många glömmer det, ja tack vare detta håller sig soppan fräsch dubbelt så länge.

ta reda på hur man förvarar buljongen på rätt sätt och du kommer att kunna njuta av dess smak hela veckan.

Hur länge håller buljongen i kylen?

Om du har kokat en större portion buljong i flera dagar, glöm inte att ställa den i kylen.

Men innan dess borde hon att svalna helteftersom att lägga varm soppa i kylskåpet kan skada apparaten.

Det är bäst att lämna soppan på disken, tills det svalnat helt och först därefter lägg den i kylen.

Buljong lagrad på detta sätt den håller sig fräsch i ca 3 dagar.

Vad ska man göra så att buljongen inte förstörs?

Att förvara buljongen i kylen är dock inte allt.

Om du vill att det ska hålla färsk till och med dubbelt så långkan du använda ett enkelt knep.

För att förlänga dess hållbarhet räcker det sila genom en sil innan du ställer in i kylen.

Det är oerhört viktigt eftersom både grönsaker och kött från buljongen påskyndar jäsningen av buljongen.

Tömningen tar bara några sekunder och håller buljongen fräsch i upp till en vecka.

Hur håller man buljongen ännu längre?

Men om du har så mycket soppa över att du inte kan äta den inom en vecka så är det det det är bäst att frysa eller konservera det.

Båda dessa metoder tillåter för att bevara soppans fulla smak och dess näringsvärde.

Hur länge kan detta avkok förvaras?

Rätt pastöriserad buljong kan förvaras i burkar upp till flera veckor och frysta upp till ett halvt år.

Lycka till!