Det här receptet baserat på köttfärs är riktigt gott. Du måste prova det.
En mat, tusen användningsområden
Det är en av de livsmedel som i allmänhet inte kan saknas på italienska bord.
Å andra sidan kan ci vara användbar på många olika sätt i köket.
Först och främst ger det oss en utmärkt mättnadskänsla och kan även konsumeras ensam.
För det andra kan den perfekt åtfölja många livsmedel och vi kan njuta av den i form av.
En klassiker är till exempel eller. Dessutom har denna speciella mat också några intressanta egenskaper.
Låt oss i detta avseende komma ihåg att bröd innehåller näringsämnen för vår kropp som sedan omvandlas till energi som passar både musklerna och hjärnan.
Dessutom är bröd jämnt, och av denna anledning rekommenderas det också för dem som lider av hjärt-kärlsjukdomar.
Så på de kommande raderna vill vi erbjuda dig en baserad på bröd fyllt med köttfärs.
Dessutom är det en enkel förberedelse, inom räckhåll för alla och som kommer att förvåna dina gäster.
Bröd fyllt med köttfärs, receptet
Fyllda smörgåsar
Om du letade efter ett originalrecept baserat på fyllt bröd, då är du på rätt plats. Så här förbereder du det.
Utrustning
-
1 skål
-
1 stekpanna
-
1 kastrull
-
kavel
Ingredienser
- 3 ägg
- vanlig yoghurt
- varm mjölk
- olivolja
- 7 gr torrjäst
- 700 gr Mjöl
- 100 gr Smör
- 2 skedar stärkelse
- salt
- svartpeppar
- paprika
- socker
Instruktioner
-
Bryt först 3 ägg i en skål, tillsätt en sked socker, 5 yoghurt, 150 ml varm mjölk, 100 ml olja, 7 gram torr jäst och blanda väl.
-
Tillsätt sedan 700 gram mjöl och en sked salt och blanda igen.
-
Knåda tills du får en slags konsekvent deg, täck med en plåt och låt vila i 45 minuter.
-
Under tiden, häll två matskedar olivolja, hackade 3 stora lökar, 400 gram köttfärs i en panna och koka på hög värme.
-
Smaksätt nu med salt, svartpeppar, paprika, blanda och ta av från värmen.
-
Vid denna tidpunkt, smält 100 gram smör i en kastrull och tillsätt även 100 ml olja och två matskedar stärkelse och blanda tills klumparna har tagits bort.
-
Ta degen åt sidan och dela dem i sex delar, skapa bollar och kavla sedan ut dem med en kavel.
-
Bred sedan ut det smälta smöret ovanpå, vik det som bilden visar och ställ det i kylen i 1 timme, täck med en plastpåse.
-
Kavla sedan ut degen igen och täck den med köttfärsen endast på ena sidan och stäng den till en slags rulle.
-
Skär dem nu som bilden visar och lägg dem på en oljad bakplåt. Täck dem i 20 minuter. Grädda i 190 grader i 40 minuter, tills de är gyllene.
-
Dina fyllda smörgåsar är klara.
Drick att para ihop med fyllda smörgåsar
De kan vara en bra idé för ett mellanmål, en aperitif eller en snabb måltid.
I det här fallet kan du därför välja att kombinera dem med olika.
Du bör till exempel välja ett glas av eller, om du föredrar, ett av .
