Alla vet att hemmagjord pizza är lättare och mindre fet. Jag gör detta i en panna, det är jättegott och supersmält
Alla vet att hemmagjord pizza är lättare och mindre fet. Jag gör den här pannan, den är jättegod och supersmält. Prova utan att tveka, du kan äta allt på en kväll.
Hemlagad pannpizza är en klassisk rätt som alla älskar, men tillagad på ett lätt och lättsmält sätt blir den ännu mer oemotståndlig. Denna lätta och lättsmälta pannpizza är perfekt för en informell lunch eller middag med vänner och familj.
Fullkornsbasen gör rätten nyttigare och mer näringsrik samtidigt som grönsakerna tillför fräschör och lätthet. Den här hemmagjorda pizzan är välsmakande och doftande och kommer att erövra alla med sin autentiska smak och sin mjuka och krispiga konsistens. Ska vi gå vidare?
Hemlagad pannpizza
En lördagskväll hemma är inte så obehaglig, tvärtom blir det den trevliga förväntan på en kväll med vänner och förbereda en fantastisk pizza som denna.
Ingredienser
500 g fullkornsmjöl
300 ml varmt vatten
10 g öljäst
1 tsk socker
2 msk extra virgin olivolja
salt
skalad tomat
mozzarellaost
valfria grönsaker
Origan
färsk basilika
Alla vet att hemmagjord pizza är lättare och mindre fet. Jag gör den här pannan, den är jättegod och supersmält. Metod
Först måste vi börja med jästen. Lös upp det tillsammans med sockret i varmt vatten och låt vila i 10 minuter. Inuti en behållare där vi ska arbeta allt lägger vi fullkornsmjölet, saltet, oljan och tillsätter även blandningen med jästen och sockret. Denna jäst framställd på detta sätt är en aktiverad jäst. Tillsätt och knåda allt tills vi får en homogen och slät blandning. Vid det här laget breder vi ut degen i pannan som vi ska olja med extra virgin olivolja och låter den jäsa i ca 60 minuter.
Hur man gör hemgjord pannpizza
När tiden har gått fördelar vi den skalade tomaten på ytan och skär mozzarellan i små bitar och grönsakerna skurna i små bitar på pizzabotten. Strö över oregano och färsk basilika och grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 20 eller 25 minuter, tills pizzan är gyllene och krispig. Här, när vår hemgjorda pannpizza är tillagad, låt oss ta ut den ur ugnen och låta den svalna något innan den serveras, kanske tillsammans med en god kall öl. Ha en trevlig kväll alla.
