Den inbjudande doften som strömmar in i köket under matlagningen är en förhandstitt på en välsmakande upplevelse att avnjuta.
Bakar bröd hemma
Bröd är en basföda i många kulturer runt om i världen. Den är gjord av mjöl, vatten, jäst och salt, och kan vara . Bröd kan vara vitt, fullkorn, svart, sött eller salt. Den kan serveras till mat eller ätas ensam.
Det är många. Några av de vanligaste brödsorterna inkluderar:
- Vitt bröd: Vitt bröd är gjort med raffinerat mjöl och har en delikat smak;
- Fullkornsbröd: fullkornsbröd görs med fullkornsmjöl och har en mer intensiv smak;
- Svart bröd: svart bröd görs med råg- eller dinkelmjöl och har en rustik smak;
- Sötbröd: Sötbröd görs med socker eller honung och kan smaksättas med frukt, choklad eller nötter;
- Salt bröd: Salt bröd görs med salt och kan smaksättas med örter eller kryddor.
Bröd kan vara hembakat eller köpas i snabbköpet. Att baka bröd hemma är ett sätt att få färskt bröd gjort med råvaror av hög kvalitet. Det är också ett sätt att vara kreativ och
En ny upplevelse
Att baka bröd hemma kan vara . Det är ett sätt att koppla av och koppla ur den dagliga rutinen. Det är också ett sätt att umgås med nära och kära.
Det är i allmänhet dyrare än köpt bröd. Hembakat bröd är dock fräschare och. Dessutom kan hembakat bröd anpassas med de ingredienser du föredrar.
Här är några tips för att göra bröd hemma:
- Använd ingredienser av hög kvalitet;
- Följ receptet noggrant;
- Var inte rädd för att experimentera med olika typer av mjöl, jäst och smaker;
- Ha tålamod. Att baka bröd tar tid.
Med lite ansträngning kan du göra läckra hembakade bröd som kommer att glädja hela familjen.
Bröd mjukt som ett moln hur man gör det
Dagens recept för beredning av receptet kommer från de färdiga för alla de användningsområden du föredrar.
En för varje tillfälle, till frukost, för att avnjutas rostad med smör och sylt, eller doftande och mjuk till ett mellanmål i slutet av måltiden. Låt oss ta reda på vad som behövs och de steg som krävs för att göra det hemma också
Bröd mjukt som ett moln
Utrustning
-
skål
-
bakplåtspapper
-
Dropp panna
-
transparent film
Ingredienser
- 200 ml varmvatten
- 200 ml mjölk
- 50 gt socker
- 10 gr torrjäst
- 600 gr vetemjöl
- 5 gr salt
Instruktioner
-
Vi börjar beredningen med att hälla vätskorna, dvs mjölk och vatten, i en skål och tillsätt jästen.
-
Sedan kombinerar vi det siktade mjölet och saltet och börjar blanda väl och knådar degen först i bunken och sedan på en arbetsyta som vi har strö lite mjöl på.
-
Efter att ha gjort en limpa, häll lite olja i en skål och smörj med en pensel, täck med genomskinlig film och en trasa i ca 40 minuter.
-
När tiden har gått lägger vi tillbaka degen på en yta med lite mjöl och arbetar igen, sedan delar vi degen i 2 delar.
-
Varje del kommer först att rullas ut för att bilda en rektangel, sedan rullas upp på sig själv och nypas med fingrarna i ändarna,
-
Sedan lägger vi de två avlånga bröden på bakplåtspappret som kantar bakplåten, täcker sedan med en duk och låter vila i 20 minuter.
-
När tiden har gått, pensla den med mjölk, strö över lite mjöl och gör ett lätt snitt och sätt in den i ugnen för att grädda i 200° i 35 minuter. vårt goda bröd är klart. Smaklig måltid.
Hur man använder bröd mjukt som ett moln
Den kan användas på många sätt för att skapa läckra rätter. Du kan skära den i skivor och breda ut den med smör och sylt för en utsökt frukost.
Du kan göra smörgåsar med skivorna skurna med skinka och grönsaker till en lätt lunch. Eller så kan du använda den som bas för att förbereda bruschetta eller crostini med läckra kombinationer av ingredienser. Möjligheterna är oändliga!
