Den härskade en gång i tiden i polska trädgårdar, men nu är den något bortglömd. Det har vunnit erkännande som ett stöd för att minska bukfettet utan att behöva ägna sig åt fysisk aktivitet. Svarta vinbär blir alltmer erkända inom vetenskaplig forskning. Det senaste visar lovande resultat.
Den senaste vetenskapliga upptäckten kastar ytterligare ljus över egenskaperna hos välkända frukter. För bara några år sedan dominerade de kolonilotter och hemträdgårdar, men idag har de tyvärr fallit i glömska. Samtidigt visar det sig att de perfekt stöder förbränningen av magfett utan att behöva delta i fysisk aktivitet. Denna fascinerande frukt kan bli ett nyckelelement i kampen mot övervikt.
I 24 form: 5 misstag som bromsar din viktminskning
Är svarta vinbär bra för viktminskning?
Ny forskning, publicerad i ”Journal of Dietary Supplements and Neutracerticals”, utförd av prof. Mark Willems från University of Chichester, pekar på svarta vinbärs extraordinära egenskaper. Sexton friska, fysiskt aktiva män deltog i studien. De konsumerade svartvinbärsextrakt i två veckor, vilket ökade fettförbränningen med i genomsnitt 21 %, med en maximal ökning på upp till 61 %.
Vad hjälper svartvinbär med?
, särskilt Nya Zeeland, är rik på antocyaniner, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Speciellt framställda kapslar innehöll extrakt från dessa frukter, kännetecknade av en högre nivå av antocyaniner än europeiska sorter. Studier har visat att Ben Adler-sorten har de högsta nivåerna av antioxidanter. 50 g svarta vinbär ger bland annat: järn, kalium, kalcium, magnesium, mangan och vitaminerna C, B5 och E.
Studier har visat att Ben Adler-sorten är särskilt rik på antioxidanter, inklusive antocyaniner och flavonoler. En intressant upptäckt är det faktum att polyfenolhalten i frukten av denna sort förblir stabil i nio månader när den lagras vid en temperatur på minus 20 grader Celsius, vilket tyder på att frysning inte minskar deras näringsvärde. Dessutom förser en portion av 50 gram svarta vinbär kroppen med följande näringsämnen:
- 0,77 mg järn,
- 161 mg kalium,
- 27,5 mg kalcium,
- 12 mg magnesium,
- 0,13 mg mangan,
- 90,5 mg C-vitamin,
- 0,2 mg vitamin B5,
- 0,5 mg vitamin E
Svarta vinbärsegenskaper – för viktminskning
Svarta vinbär har ett brett användningsområde för att förebygga hälsan. Det hjälper inte bara att bränna fett, utan stöder också muskelregenerering efter intensiv träning och reglerar lipidmetabolismen. Regelbunden konsumtion av frukt sänker nivån av ”dåligt” LDL-kolesterol, stödjer cirkulationssystemet och har ett lågt glykemiskt index.
Svarta vinbär rekommenderas särskilt på hösten och vintern på grund av deras höga innehåll av näringsämnen som stärker immuniteten. De kan konsumeras i form av juice, sylt eller sylt, helst utan tillsatt socker. Det är ett naturligt sätt att stödja hälsan och bekämpa överflödigt fett.
