Om du har några tillgängliga kan du verkligen göra ett välsmakande recept som kostar dig väldigt få euro.
Aubergine: eklektiska och välsmakande
De är en av de mest använda frukterna i köket tack vare sin extraordinära natur. Faktum är att dessa goda grönsaker kan tillagas på många olika sätt.
Så det är till exempel möjligt att göra dem, och så vidare. Kort sagt, även i det här fallet finns det verkligen något för alla smaker.
Dessutom är denna speciella grönsak också ofta vald för att bli en utmärkt ingrediens att kombinera med andra livsmedel. I detta avseende finns det i Italien några mycket kända preparat som till exempel .
De sistnämnda är faktiskt i allmänhet omtyckta av alla, även de mest krävande gommarna. Nu behöver vi bara visa dig en som du faktiskt behöver auberginer för.
Du kommer att se att du i slutändan kommer att upptäcka något unikt och så aptitretande att du ofta kommer att föreslå det till din familj.
Pasta med auberginekräm
Pasta med auberginekräm
Aubergine kan tillagas på ett mycket enkelt och ekonomiskt sätt. Så här är vad du behöver göra.
Utrustning
-
1 hög kruka
-
1 stekpanna
-
1 skål
-
rivjärn
Ingredienser
- 190 gr makaroner
- 1 äggplanta
- 45 gr hård ost
- 25 gr mandlar
- 25 ml olivolja
- vitlök
- salt
Instruktioner
-
Tvätta först auberginen, torka den och skär den i tärningar.
-
Koka sedan i 10 minuter i en panna med en klick olja och en nypa salt. Koka makaronerna i en kastrull med saltat vatten.
-
Häll under tiden auberginerna i en skål, med mandel, vitlök, riven ost, lite kokvatten och 30 ml olivolja. Mixa auberginerna till en krämig blandning.
-
Låt till sist makaronerna rinna av och häll ner i skålen. Rörigt.
-
Pastan med auberginekräm är klar att serveras.
Drick att para ihop med detta tillbehör
Det är en utmärkt förstarätt som säkert kommer att uppskattas av alla dina gäster.
Dessutom är det, som du kanske har insett, också något väldigt enkelt och snabbt att göra. Kort sagt, om du har en ganska tom kyl, är detta egentligen inget problem för den här rätten.
Sist men inte minst, kom också ihåg att kombinera en drink som passar för tillfället. I detta avseende kan du därför välja .
