Hemligheten med livslängd ligger i den här koppen. Vi känner till receptet på te från Ikaria
Greker sägs ha en överraskande livslängd. Under åren har forskare fått information om att grekernas livslängd påverkas av medelhavsköket, som varje år erkänns som den hälsosammaste kosten i världen. Men bortsett från måltider är det värt att uppmärksamma en viss infusion.
Ikaria är en grekisk ö som beskrivs som långlivad, och det handlar inte om dess historiska öde, utan om människorna som bor där. Det är i denna region som ett förvånansvärt stort antal hundraåringar lever och har god hälsa. Utöver rätterna finns även te som består av flera sorters örter.
Vad förlänger våra liv och vad förkortar dem? Prof. Maciej Banach avlivar myter
Longevity te från Ikaria. Kompositionen kan överraska dig
Det pratas mycket om de hälsofrämjande egenskaperna hos grönt eller svart te och många andra infusioner. Grekiskt te intar en viktig plats i kulturen i detta land, precis som i Polen, serveras det efter måltider eller som en drink under dagen.
Men det är faktiskt en infusion som består av flera örter. Sammansättningen innehåller vilda växter som grekisk salvia, maskros, rosmarin, fänkålsfrön och vild mejram.
Det är värt att nämna att det bland forskare finns en sådan term som ””, det vill säga Blue Zone. Den användes först av National Geographic-forskaren Dan Buettner, som under sin resa analyserade vad som påverkade enskilda regioner i världen. Den officiella webbplatsen som ägnas åt denna fråga nämner också te från Ikaria.
Det visar sig att örtdrycken har blivit en stark del av lokala seder, och forskare har upptäckt att kompositionen har en urindrivande effekt och starka antioxidantegenskaper. Därför, genom att dricka infusionen, rensar grekerna inte bara kroppen från gifter, utan skyddar den också mot effekterna av fria radikaler som orsakar olika sjukdomar och påskyndar åldringsprocessen.
Hur fungerar Ikaria-te? Skriv en polsk version
De värdefulla egenskaperna hos ikariskt te är nära besläktade med dess sammansättning. Därför är det värt att kort analysera några av de örter som finns.
På grund av sin rikedom på antioxidanter minskar den inflammation och skyddar kroppen mot cellskador. Dessutom innehåller den många mineraler och vitaminer som vitamin C, B6, A, järn, zink, magnesium, selen och kalcium.
Att tillsätta rosmarin i te påskyndar matsmältningen, förhindrar magsår och skyddar mot bakterier, svampar och virus. En värdefull egenskap hos rosmarin är också att stödja minnesprocesser och förhindra minnes- och koncentrationsstörningar samt för tidigt åldrande av hjärnan.
är en annan ört som läggs till grekiskt te. Den tillför en uppfriskande arom till helheten, och vitaminerna den innehåller, såsom vitamin B, C, A och många mineraler i form av kalcium, järn, natrium, zink och magnesium, stödjer kroppen i kampen mot olika åkommor.
Salviablad innehåller också . De förra fungerar som antioxidanter som bromsar åldrandeprocessen, och de senare hjälper till med besvär som uppstår under klimakteriet. Det är värt att nämna att salvia sänker blodsockernivåerna, och tack vare närvaron av rosmarinsyra och koffeinsyra stöder det hjärnans funktion och förbättrar humöret.
Detta är en annan ingrediens i livslängdste, som också är välkänt i Polen. Det har länge varit känt att det har många läkande egenskaper, inklusive att påskynda sårläkning. Det innehåller inulin, varför maskrosinfusion rekommenderas för personer som diagnostiserats med prediabetes som ett te som kompletterar en korrekt kost.
Att nå maskrosor påskyndar avgiftningen av kroppen på grund av växtens diuretiska effekt. Dessutom kan te med maskros vara en bra idé för att stärka immuniteten, såväl som ett komplement till en hälsosam kost för äldre och försvagade människor.
Kom dock ihåg att när du kämpar med specifika sjukdomar bör du rådfråga din läkare om att dricka specifika örtinfusioner. Detta är extremt viktigt när du tar vissa mediciner. Det kan visa sig att örter försvagar deras effekt. Därför kan du inte ta några risker och det rekommenderas att du kontaktar din läkare.