Jag köper inte keso längre: jag tar 2 koppar grekisk yoghurt, en tesked salt och fyller på för hela VECKA!
Du har den i kylen glas grekisk yoghurt?
Istället för att äta den igen med müsli och frukt, förbered den läcker färskost till smörgåsar.
Allt du behöver är lite salt och det hela tar bara ett ögonblick.
Följ detta recept från portalen.
Naturell yoghurt det är bland de basprodukter som vi regelbundet köper i butik, men den grekiska typen blev populär först för några år sedan.
Inte konstigt, för det smakar inte bara bättre och har en tjockare, behagligare konsistens, men det är också mer värdefullt för kroppen.
Innehåller mer värdefulla proteinertack vare vilket du kommer att känna dig mer nöjd med maten.
Men vi äter vanligtvis grekisk yoghurt för sig själv eller med flingor eller frukt, och det visar sig att den kan göras av det stor hemlagad keso.
Se hur lätt det är.
Hemlagad keso gjord på grekisk yoghurt
Alla vet inte att vanlig grekisk yoghurt lätt kan göras mjuk hemgjord keso.
Bara lite salt och hela förberedelsen kommer bokstavligen att ta dig 3 minuter.
Men då behöver du lite tålamod, för du måste vänta på effekten 24 timmar.
Vi behöver:
Allt du behöver är 800 g tjock grekisk yoghurt och 1 tesked salt.
Närma sig:
Båda produkterna behöver bara blandas ordentligt och häll i en sil fodrad med ostduk.
Det räcker nu bind massan hårtför att skapa en påse och en sil med en påse ställ i kylen i 24 timmar.
Efter denna tid keso kommer att vara klar och du kan helt enkelt breda det på ditt favoritbröd eller bakverk.
Tillägg till keso
Om du föredrar smaksatt keso framför naturlig mjuk keso, du kan berika grundreceptet med dina favoritingredienser.
Det kommer att smaka gott med till exempel följande:
- hackad dill,
- gräslök eller persilja,
- torkad oregano,
- svartkummin
- finhackade oliver,
- soltorkade tomater,
- vild vitlök,
Varför är det värt att äta keso varje dag?
En rik källa till protein:
Keso är en utmärkt källa till protein, vilket är viktigt för muskeltillväxt och reparation, samt ett starkt immunförsvar. 250 g keso innehåller ca 25 g proteinvilket är nästan hälften av den dagliga rekommenderade dosen för vuxna.
Låg i kalorier och fett:
Keso är låg i kalorier och fett, vilket gör den till en idealisk mat för dem som vill gå ner i vikt eller behålla en hälsosam vikt. 250 g keso med låg fetthalt innehåller endast cirka 100 kalorier och 2 g fett.
Högt kalciuminnehåll:
Keso är rik på kalcium, vilket är viktigt för friska ben och tänder. 250 g keso innehåller cirka 800 mg kalcium, vilket är mer än 80 % av den rekommenderade dagliga dosen för vuxna.
Källa till vitaminer och mineraler:
Keso är också en bra källa till B-vitaminer, kalium och fosfor. Dessa vitaminer och mineraler de är viktiga för olika funktioner i kroppen, såsom energiproduktion, blodtrycksreglering och hjärthälsa.
Andra fördelar:
Keso kan hjälpa till att förbättra matsmältningen, sänka kolesterolet och stärka muskelmassan. Den är också lättsmält, vilket gör den lämplig även för personer med känslig matsmältning.
Smaklig måltid!
