Helvetiskt god UNGERSK potatis och korv med en utmärkt sås: Du har allt i en gryta, utan en massa smutsiga diskar!
Stekt korv med bönor och grönsaker är en mycket smakrik och särskilt mättande rätt.
Du kan förbereda denna läckra rätt till middag, du behöver bara några ingredienser och några minuters tid.
Utmärkt recept på läcker korvragout från YouTube-kanalen
Vi behöver:
4 potatisar
450 g ungersk korv
1 lök
2 morötter
2 paprika
250 g körsbärstomater
400 ml konserverade bönor i tomatsås
100 ml nötbuljong
salt
malen svartpeppar
malen peppar
persilja
Närma sig:
Korv vi skär på hjul och lägg i pannan.
Stek i ca 5 minuter.
Skala löken och skär den på mitten.
Skär sedan i skivor.
Stekt korv vi översätter i en skål.
Tillsätt löken i pannan.
Vi steker en minut.
Skär den skalade moroten i rundor.
Lägg moroten i pannan och stek i 2 minuter.
Skala potatisen och skär den i tärningar.
Lägg till grönsakerna i pannan, blanda och stek i 2 minuter.
Skär paprikan och vi tar bort kärna.
Skär i skivor.
Lägg i pannan och blanda.
Salta grönsaksblandningen, låt oss smaka svartpeppar och mald paprika.
Blanda ihop allt ordentligt.
Tillsätt bönorna i såsen, blanda och stek i 2-3 minuter.
När tiden har gått, lägg till körsbärstomater halverade och korv.
Vi blandar noggrant och häll buljongen.
Täck med lock och koka i 20-30 minuter.
Hacka persiljan på en hård skiva och lägg i blandningen.
Vi kan tjäna.
Vi önskar dig god aptit!
