Riv sellerin och kombinera med denna frukt: Jag har aldrig ätit en bättre sallad på någon restaurang!

Sallad är middagens nyttigaste inslag, som vi tyvärr ofta missar.

Vi saknar oftast tid och idéer för att förbereda det.

Därför finns vi här för att hjälpa dig och erbjuda dig ett recept på en enkel och god sellerisallad.

Ett enkelt och snabbt recept på en utsökt sellerisallad från portalen

Smaka av denna sallad det ger en frukt som du definitivt har till hands, det vill säga ett äpple.

Om du förbereder det en gång kommer du säkert tillbaka till det många gånger.

Selleri är inte bara lämplig för buljong

Rotselleri är jämförelsevis lite använd grönsaker.

Vi brukar tillsätta det i buljonger och andra soppor.

Du kan bland annat även baka och stuva den.

Du kommer att uppskatta den mest i sin råa form i en sallad.

Då blir du mätt njuta av fördelarna denna grönsak.

Selleri är rikt på fibrer, vitamin A, B och C samt kalcium, magnesium, kalium och fosfor.

Till sellerisallad behöver vi:

1 medelstor rotselleri

1 sött äpple

1/2 apelsin

2 matskedar persilja

3 matskedar naturell yoghurt

1 matsked majonnäs

1 tsk honung eller strösocker efter smak

salt

malen svartpeppar

Skala sellerin.

Vi sköljer och vi river på ett medelstort eller stort rivjärn.

Skala sedan äpplet.

Riv på ett grovt rivjärn.

Tillsätt apelsinjuice i skålen med äpple och selleri.

Alla tillsammans blanda.

Tillsätt två matskedar hackad persilja och blanda.

Sedan lägger vi till naturell yoghurt.

Tillsätt sedan majonnäs i salladen och blanda noggrant vi rör om.

Krydda efter smak.

Lägg i salladen i en timme till kylendå blir det godare.

Beroende på smak kan vi även lägga till en liten riven morot i salladen, eller 2-3 skedar blötlagda russin, eller 2-3 skedar hackade valnötter.

Vi önskar dig god aptit!