Den söta kastanjeraviolin är utsökt! Tillverkad med bara några få hälsosamma ingredienser, ingen kan motstå frestelsen att bita i minst en
De mycket söta kastanjeraviolin är exceptionella! Med stor naturskön effekt och välsmakande är de en typisk lokal delikatess som hela världen avundas oss. Doftande på utsidan med en läcker fyllning, ingen kan säga nej till dem.
Vem som helst kan förbereda dem: även de som inte är så bra på att baka, och de är alltid läckra.
Väldigt söt kastanjeravioli, så här gör du dem
DE Mycket söt kastanj ravioli De är fantastiska! Lika bra som körsbär: det ena leder till det andra, så du slutar äta dem först när de är färdiga, och du kommer att slicka fingrarna också.
Helt enkelt oemotståndligde är perfekta för att avsluta en middag med släktingar eller vänner.
Gjord i: några minuter
Matlagning: några minuter
- Instrument
- en lakan
- fyra skålar
- transparent film
- en cirkulär konditor med en radie på 4 cm
- Ingredienser
- för bakelsen
- 50 g mandelmjöl
- 50 ml vitt vin
- ett par ekologiska ägg
- 50 ml druvkärna
- 280 g kastanjmjöl
- 1 äggvita
- 3 g cikoriainulin
- en nypa fint salt
- 50 ml mandelmjölk
- 10 g psylliumskal
- för fyllningen
- 120g hackad mjölkchoklad
- 50 g russin
- 30 ml Marsala
- en tesked rivet apelsinskal
- 180 g kastanjkräm
- att slutföra
- 1 liter olja för stekning
- florsocker efter smak
Mycket söt kastanj ravioli, procedur
Blanda i en skål mjölet med inulin, psyllium och . Tillsätt lösningen som gjorts genom att blanda olja, vin och olja till det enda pulvret. Knåda alla ingredienser tills du har en homogen blandning som du formar till en boll och låt vila i 1 timme, inlindad i genomskinlig film, i rumstemperatur.
Blötlägg russinen i rommen i 10 minuter, låt dem rinna av och blanda dem med kastanjekrämen, hackad choklad och citrusskal för att få en slät fyllning. När den nödvändiga tiden har förflutit, skär degen i bitar och för den genom arket tills du har tunna ark av blandningen från vilka du får cirkulära former med en radie på 4 cm, vars kanter du borstar med uppvispad äggvita innan du fyller dem i den centrala delen med en del av fyllningen och stäng den till en halvmåneform. Förslut kanterna försiktigt och lägg raviolin på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla dem med olja och grädda i 170° i 20 minuter. När de är kokta, ta ut ur ugnen och låt svalna innan du strö över dem med florsocker.
