Den idealiska rätten om du är på diet och gillar potatis, gör den så här, du går inte upp i vikt och njuter!
Gillar du pommes frites men måste gå på diet? oroa dig inte, med det här receptet ger du inte upp: gör dem med pumpa och de är fortfarande läckra och krispiga, att ätas ofta utan att känna skuld!
Idag vill jag erbjuda dig ett läckert alternativ till klassiska chips: knapriga och smakrika pumpachips! Detta recept gör att du kan njuta av smaken av chips utan skuld, eftersom vi använder pumpa istället för potatis. Du kommer att se att även på detta sätt blir de läckra och krispiga!
Pumpa är en mångsidig och hälsosam ingrediens som lämpar sig perfekt för att förvandlas till knapriga chips. Dessutom kommer de blandade aromatiska örterna, som rosmarin, lagerblad, salvia och persilja, att ge en touch av unik arom och smak till dessa chips. Om du vill kan du även lägga till andra kryddor, som rökt paprika eller chilipeppar, för att göra dem ännu godare och kryddigare.
Mycket lätta pumpachips
Det här receptet låter dig ge dig själv lite skuldfri njutning, perfekt om du är på diet men inte vill ge upp smaken av pommes frites. Dessutom är pumpa rik på näringsämnen och fördelaktig för din hälsa, så dessa chips är ett riktigt bra val. Ta på dig förklädet så sätter vi igång!
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15-20 minuter
Ingredienser
500 g pumpa
2 matskedar extra virgin olivolja
20 g blandade aromatiska örter (rosmarin, lagerblad, salvia, persilja)
Salt att smaka
Hur man förbereder pumpachips
Värm ugnen till 200 grader och förbered en bakplåt genom att täcka den med bakplåtspapper. Skala pumpan och skär den i tunna skivor, liknande chips. Blanda den extra jungfruoljan i en stor skål med de finhackade blandade örterna. Tillsätt en rejäl mängd salt och blanda allt väl.
Lägg pumpaskivorna i skålen och blanda försiktigt för att fördela oljan och örterna väl på varje skiva. Lägg pumpaskivorna på den förberedda bakplåten så att de är väl åtskilda. Grädda pumpachipsen i ca 15-20 minuter eller tills de är gyllene och krispiga.
När de är kokta, låt dem svalna något innan du njuter av dem. Pumpachipsen kommer att vara doftande, smakrika och krispiga, ett sant nöje för gommen! Du kan servera dem ensamma som ett lätt mellanmål eller tillsammans med en valfri sås, till exempel grekisk yoghurt med örtsmak eller en kryddig tomatsås. Smaklig måltid!
