Om du alltid har velat ta reda på hur man lagar en bit lever på ett utmärkt sätt, följ sedan receptet som föreslås i nästa rad.
Kockens hemlighet för en god lever
Alla älskare av köttbaserade rätter har säkert provat de olika rätterna vid ett eller annat tillfälle, och så vidare.
Faktum är att den stora variationen vi har tillgängligt gör att vi kan förbereda mycket.
Dessutom anses de också vara delar som kan utnyttjas på ett utmärkt sätt. En av dessa är till exempel just.
Det senare, om vi tar hänsyn till nötkött, är inte bara användbart framför spisen, utan också för vår kropp.
Således kan vi till exempel komma ihåg att levern innehåller först och främst . Sedan, återigen, mineralsalter är närvarande och importeras, inklusive .
Nu behöver vi bara visa dig den bästa metoden för att ta med .
Panstekt oxlever
Panstekt oxlever
Ingredienser
- 1 kg nötlever
- 15 gr natriumbikarbonat
- 40 gr Mjöl
- 1 lök
- salt
- svartpeppar
Instruktioner
-
Först och främst, ta bort den typ av film som lagts på biten av nötlever och skär sedan den senare i bitar av samma storlek.
-
Häll bakpulver över toppen, blanda och låt stå i 20 minuter. Skölj sedan köttet och smaka av med salt och svartpeppar.
-
Tillsätt 40 g mjöl, blanda och stek sedan i en panna med lite vegetabilisk olja på medelvärme i 10 minuter.
-
Vänd och stek på andra sidan i 5 minuter på medelvärme.
-
Platta till sist och garnera leverbitarna med en näve lök stekt i panna.
-
Panstekt oxlever är klar.
Vad ska man para till pannstekt oxlever
Det är en god och snabb att tillaga andra rätt som säkerligen kommer att glädja köttälskare.
När du väl har pläterat levern blir det i alla fall även nödvändigt att lägga till ett lämpligt tillbehör, som till exempel .
