Jag serverar dem alltid med en aperitif, jag förbereder alltid en dubbel dos, jag har inte tid att ställa dem på bordet

När jag har en aperitif kan dessa muffins inte missas, de är oemotståndliga, jag förbereder alltid en dubbel dos, jag har inte tid att ställa upp dem på bordet. Låt oss se sprintreceptet tillsammans!

Jag ordnar ofta luncher och middagar hemma, jag älskar att vara i sällskap, men tro mig det är inte lätt att laga så många rätter, varje gång jag måste försöka att inte upprepa mig. Så jag försöker alltid experimentera med speciella recept som alla kan njuta av, för att locka dem.

Idag vill vi dock bjuda på ett supergott recept, det är muffins med charkuterier, men det som är speciellt med dem är basen, vi täcker muffinsformarna med bacon, inget kan bli godare och roligare, vad gör ni säg, vill du också prova? Allt som återstår är att upptäcka sprintreceptet!

Jag serverar alltid bacon- och ostmuffins med en aperitif: de blir färdiga på ett nafs

Vad tycker du, vill du också testa? Här är receptet som definitivt inte kommer att göra dig besviken. Vi pratar om mjukostmuffins, salami insvept i bacon, ett unikt nöje som kommer att lämna alla mållösa. Servera dem på ett stativ och du kommer att göra ett stänk. Om du vill kan du förbereda dem i förväg så att du kan komma vidare med förberedelserna, sedan kan du värma upp dem i ugnen innan servering. Här är sprintreceptet att följa steg för steg.

Ingredienser för 6 personer

2 ägg
250 g 00 mjöl
120 ml mjölk
80 g smör
50 g riven parmesan
100 g salami skuren i tärningar
150 g tärnad scamorza
1 påse snabbjäst för salta kakor
bacon efter smak
1/2 tsk salt

Baconmuffins recept

För att förbereda dessa baconmuffins, lägg salami och scamorza i en skål och blanda väl. Vi tar muffinsformen, täcker basen och kanterna med baconet, som måste fästa väl.

Låt oss gå vidare till att förbereda degen, lägg äggen med mjölken och det siktade mjölet i en skål, arbeta ihop alla ingredienser väl, använd elvispen. Tillsätt sedan det tärnade smöret, den rivna parmesanen, lite salt och påsen snabbjäst för salta pajer. Tillsätt till sist salamin och scamorza i skålen.

Nu kan vi överföra den erhållna blandningen till bakformarna, jämna ut den väl och sedan omedelbart sätta den i en het ugn och låta den koka vid 180° i 20 minuter.

Stäng av och servera så fort de svalnat.

Smaklig måltid!