Alternativet till de vanliga chipsen är dessa krispiga och gyllene pinnar, en leder till en annan
Dessa potatisstavar, krispiga och gyllene på utsidan och mjuka på insidan, är ett utsökt alternativ tillbehör: deras speciella konsistens gör dem till ett perfekt komplement till många rätter.
Ett smakrikt och rikt välsmakande mellanmål, men också väldigt lätt att göra: de aromatiska örterna ger stickorna en unik och inbjudande smak, en touch av friskhet och en lätt touch av kryddighet.
Du behöver inga speciella kulinariska färdigheter för att göra dessa läckra potatisstavar, på bara några minuter kommer de att stå klara på bordet, med sin oemotståndliga arom!
Det ena leder till det andra, du kommer att glömma de klassiska pommes fritesen på ett ögonblick
En annan punkt till förmån för detta recept är dess enkelhet. De nödvändiga ingredienserna är lätta att hitta och billiga, ofta redan tillgängliga i mångas skafferi. Potatis kan lätt hittas i snabbköpet, liksom örter och paprika: det finns inga komplicerade eller dyra ingredienser att köpa, vilket gör detta recept tillgängligt för alla.
Oavsett om du piska ihop en snabb måltid till dig själv eller lagar mat till familj eller vänner, kommer dessa krispiga, gyllene potatisstavar alltid att vara en hit. De smakar gott och passar bra till en mängd olika rätter, som hamburgare, grillad kyckling eller sallader. Förbered dem så ska du se, du kommer göra alla stora och små glada!
Du kanske också gillar:
Ingredienser
500 g potatis
100 g majsstärkelse
Ett ägg
Kryddor (timjan, mejram, oregano efter smak)
Salt att smaka
Paprika efter smak
Frityrolja efter smak
Förbereder krispiga potatisstavar
För att göra den här rätten, börja med att skala potatisen och skär den i små bitar. Koka upp en kastrull med saltat vatten och koka potatisen tills den är mjuk, låt den rinna av och lägg över den i en skål. Mosa dem med en potatisstöt eller en gaffel tills du får en slät, krämig konsistens, låt sedan purén svalna.
Efter den nödvändiga tiden, tillsätt ägget, majsstärkelsen, finhackade kryddorna och paprikan, dosera dem efter din smak, salt och peppar: blanda väl för att få en homogen blandning. Ta en liten degbit i taget och forma potatisstavar med händerna: värm upp frityroljan i en panna med höga sidor eller i en fritös tills den är väldigt varm.
Stek potatisstavarna, några åt gången, i het olja tills de är gyllene och knapriga, vänd dem försiktigt med en tång för att säkerställa en jämn tillagning. När potatisstavarna är klara, häll av dem på absorberande papper för att ta bort överflödig olja. Servera dem direkt!
