Är havregryn mot reflux en bra idé? Här är det bästa sättet att förbereda det för att lindra halsbränna

Har du reflux? Prova havregryn. För de flesta människor kommer det att fungera för både mag- och gallreflux. Du måste dock komma ihåg att inte lägga till produkter som kan provocera fram återflöde av mat i matstrupen, t ex produkter som innehåller betydande mängder fett, citrusfrukter, högre mängder socker och hetare kryddor.

Innehåll:

1. Kan man äta havregryn mot reflux?

2. Havregryn mot reflux – recept

3. Vilken typ av flingor för reflux?

Kan man äta havregryn mot reflux?

Havregryn är indicerat som ett livsmedel som har en gynnsam effekt på detta tillstånd och rekommenderas i refluxdieten. Havregryn innehåller mycket fibrer, vilket kan absorbera magsyror och minska svårighetsgraden av reflux.

För att få havregryn att ha en ännu starkare anti-refluxeffekt är det värt att servera det med en banan, päron eller äpple. Fruktosen de innehåller är mindre sannolikt att orsaka reflux än andra typer av sockerarter. Bananer är särskilt fördelaktiga eftersom de innehåller naturliga antacida. Därför äter det inte en mycket stor del havregrynsgröt med banan kan vara en bra idé om du redan lider av halsbränna. En sådan maträtt kan minska den brännande känslan i matstrupen.

För havregryn för reflux bör inte läggas till produkter som innehåller betydande mängder fett, till exempel nötter, choklad, kakao, kokosflingor eller chiafrön, eftersom de kan orsaka eller förvärra symtomen på reflux.

Uppmärksamhet! Varje kropp är olika, så maten som utlöser och lindrar reflux kan variera något från person till person. Det är bäst att föra en matdagbok ett tag för att upptäcka vilka livsmedel som orsakar halsbränna och vilka som effektivt lindrar den.

Havregrynsgröt och gallreflux

Gröt rekommenderas också vid gallreflux, när överskott av galla kan rinna tillbaka till magsäcken och matstrupen och till och med orsaka kräkningar. Fibern som finns i flingorna kommer att absorbera gallan och dessutom minska gallreabsorptionen, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.

Men se upp! En studie visade att att äta gröt gjord av naturliga havreflingor kan öka syntesen och utsöndringen av galla i 24 timmar efter att ha ätit maten. Denna effekt orsakas av beta-glukan som finns i sådana flingor.

Havregryn mot reflux – recept

För vissa människor kan mjölk ge lindring från halsbränna, men läkarna säger att effekten varar upp till 20 minuter. Efter denna tid börjar kroppen smälta mjölk, vilket kan orsaka sveda i matstrupen igen. Därför havregryn för reflux för säkerhets skull det är bättre att förbereda det med en mindre fet dryck, till exempel växtmjölk, eller med vatten.

Ingredienser:

• 200 ml växt ”mjölk” eller vatten,

• 45-50 g havreflingor,

• 1 banan eller äpple,

• en näve blåbär (valfritt),

• en nypa kanel.

En metod för att förbereda:

1. Koka upp vätskan och häll havregryn i den. Koka tills den är mjuk.

2. Skala och skala bananen eller äpplet skär i skivor. Du kan riva äpplet på ett grovt rivjärn.

3. Tillsätt frukten i gröten, rör om och koka 1-2 minuter.

4. Tillsätt kanel, rör om och servera. Strö över blåbär eller dekorera med bananskivor.

Vilken typ av flingor för reflux?

Inte alla spannmål kommer att vara lämpliga för en person som lider av refluxsjukdom. Förutom havregryn, inkluderar de rekommenderade:

• hirsflingor,

• dinkelflingor,

• Kornflingor,

• veteflingor,

• risflingor,

• flingor.

Uppmärksamhet! Havregrynsgröt rekommenderas för reflux, men havrekli inte längre. Havreflingor är gjorda av fullkorn och kli är gjorda av havreskal. Kli kan betraktas som en fullkornsprodukt. Vid exacerbation av refluxsjukdom rekommenderas inte sådana produkter.