Vilken typ av kaffe dricker italienare? Här finns intressanta fakta och citat om kaffe som du kan rama in och hänga i köket, ovanför kaffemaskinen

Kaffe kan vara svart, vitt med mjölk, med choklad eller kolasås. Vissa människor gillar kaffe med mjölk, andra gillar mjölk med kaffe, ytterligare andra sträcker sig efter råkaffe, men alla kaffeälskare har en sak gemensamt: det är svårt att börja morgonen utan denna svarta-som-natt-drink. Här är citat om kaffe som du kan hänga som dekoration i din lägenhet och en handfull intressanta fakta om hur italienare uppfattar att dricka kaffe.

Innehåll:

1. Kaffe citat

2. Intressanta fakta om kaffe

3. Italienska citat om kaffe

Kaffe citat

Kaffe har anhängare och motståndare. Vissa klarar sig perfekt utan den, andra kan inte börja dagen utan den och använda den istället för en väckarklocka ljudet av kaffemalning. Om du är ett sant kaffefan eller dricker det ibland, kommer du definitivt att gilla dessa citat.

Du kan hänga dem i en ram i köket eller använda dem på annat sätt, t.ex. som bakgrundsbild på din telefon. När du tittar på dem ökar din dagliga dos av koffein avsevärt, och efterföljande koppar smakar fantastiskt!

• Det finns inget sötare än en kopp bittert kaffe

• Man kan inte köpa lycka, men man kan köpa kaffe

• Det är bäst att njuta av soluppgången med en kopp gott kaffe

• Kaffet doftar nymalen himmel

• Gott kaffe är som första kärleken: det kommer att stanna hos dig för alltid

• För att koka kaffe måste man vakna, men för att vakna måste man koka kaffe

• Kaffe är lycka mätt i bönor

• Om du är orolig, drick kaffe, är du glad, drick kaffe, är du trött, drick kaffe. – M. Wojciechowska

• Jag tror att jag har minskat koffeinkoncentrationen i mitt blodomlopp till en acceptabel nivå – A. Reynolds

• Kaffe är kaffe, det ska vara svart och bittert som tankfett – A. Pilipiuk

Vilken typ av kaffe dricker italienare? Intressanta fakta om kaffe

Jag är en riktig italiensk själ, så jag besöker ofta detta land som står över allt god mat och utsökt, tjockt kaffe. Under min senaste resa bestämde jag mig för att fråga italienarna vad deras favoritkaffe är. Jag attackerade främst krögare och baristor, men även till exempel ägare och anställda på tatueringsstudior.

Italienarnas favoritkaffe kommer från en espressomaskin eller en kaffebryggare. Bäst är det om det är nymalet, men klassiskt malet kaffe är också väldigt populärt, självklart dricks det hemma. Italienskt kaffe är mycket tjockare än det som tillagas i Polen, tyvärr ville ingen av italienarna berätta sina hemligheter för mig – jag hörde bara att det handlade om lämpliga proportioner och malningsgrad av bönorna.

Dessutom Italienare dricker oftast espresso. Kaffe ska vara starkt, varmt och snabbt drickas, inte tillagat i en stor hink och drickas större delen av dagen, främst kallt. Några koppar om dagen är mer värdefulla för dem än en stor mugg. Jag är inte en av dem som har de ökända guldögonen efter kaffe, men efter en italiensk espresso kunde jag köra sex varv runt Colosseum och inte ens svettas.

I Italien är det en riktig ritual att laga kaffe. När jag hemma häller hur mycket kaffe som helst i kaffemaskinen, stampas i ett portafilter och bryggs i en liters hink känner jag mig lite dum och saknar riktigt italienskt kaffe.

Hur beställer man kaffe i Italien?

Italienare har tydligt definierade tider på dygnet när du kan dricka vissa typer av kaffe. Naturligtvis uppmärksammar turister ofta inte detta, men det kan hända att servitören eller baristan tittar konstigt på dig om du ber om en cappuccino på eftermiddagen. Starkt mjölkaktigt kaffe dricks vanligtvis till frukost (söt såklart). Under dagen tar italienarna snabbt espresso, eller espresso macchiato, bokstavligen ”färgat kaffe” – med en liten mjölkig skvätt.

Det är också värt att komma ihåg att om du säger ”Ett kafé, per favorit”, får du en klassisk espresso. Om du vill beställa något annat måste du ange t.ex. caffeè latte (kaffe med mjölk), caffeè macchiato (espresso med en skvätt mjölk), cappuccino etc. Om du bara beställer ” latte”, kommer servitören att ge dig mjölk.

Experimenterar italienare med kaffe?

De flesta italienare jag pratat med väljer klassiskt malet kaffe, tillagat i en kaffebryggare eller en espressomaskin. Endast en person erkände att han gillade att leka med alla kaffeuppfinningar som kapslar eller dospåsar. En person sa det Jag dricker inte kaffe allsvilket var en stor överraskning för mig och min vän, även om det kanske är lite stereotypt.

Vilket är favoritkaffemärket i Italien?

Italienarna jag pratade med nämnde främst tre kaffemärken som dominerar deras hem:

• Lavazza,

• Kimbo,

• Illy.

De brukar dricka det svart, ibland skämmer de bort sig själva med en skvätt skummad mjölk till frukost. I allmänhet dock kaffe ska i första hand ge energi. En mycket populär tjänst på kaféer och barer är caffeè al banco – det är en espresso som du dricker vid disken, utan att sitta vid ett bord. Även i varmt väder dricker italienarna varmt kaffe och sträcker sig sällan efter is- eller glassversioner.

På restauranger såg jag ibland koppar märkta med MoKambo-namnet, men jag är inte säker på om det faktiskt fanns detta kaffe inuti. Sammanfattningsvis är italienarna främst lojala mot varumärkena Lavazza och Illy, såväl som klassisk espresso eller espresso macchiato.

Italienska citat om kaffe

Italienska ordspråk om kaffe är fulla av kärlek och låter verkligen vackert. Kanske är det min blinda kärlek till allt italienskt, men en dag som började med ett bra italienskt ordspråk är lika bra som en dag som började med gott kaffe och en söt croissant.

• La vita è un bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè – livet är en vacker och oändlig resa på jakt efter den perfekta koppen kaffe.

• …e all’ottavo giorno, Dio creò il caffè – …. och på den åttonde dagen skapade Gud kaffe.

• Il caffè, per essere buono, deve essere nero come la notte, caldo come l’inferno e dolce come l’amore – för att vara god måste kaffe vara svart som natten, varmt som fan och sött som kärlek.

• Portatemi via tutto tranne il mio caffeè – Ta allt från mig utom mitt kaffe.