Snabb och välsmakande förrätt
Omöjligt att säga nej till en fin tallrik . Tillagade på detta sätt är de ännu godare och godare. För att förbereda detta välsmakande recept behövs väldigt lite och ingen ansträngning. Vill du förenkla receptet kan du också undvika paprikan.
Resultatet är i alla fall en aptitretande förrätt. Se är att tro!
Första rätt med köttfärs
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 60 g spaghetti
- 1 lök
- 1 tomat
- 250 ml vattenfall
- att smaka svartpeppar
- att smaka salt
- att smaka persilja
- 1 peppar
- 1 matsked gräddfil
- 2 skedar tomatkoncentrat
Instruktioner
-
Ta färsen och lägg den i en stor behållare och tillsätt salt, peppar, paprika och persilja. Blanda väl med hjälp av en sked och dela sedan den malda blandningen i tre delar.
-
Ta varje köttfärsbit, krossa den och lägg en näve rå spagetti i mitten. Slå in spaghettin med det malda pappret. Upprepa denna rörelse tre gånger med de tre köttbitarna.
-
Lägg oljan i en non-stick panna och så fort den blir varm tillsätt spaghettin inslagen i malet papper. Vänd då och då.
-
Under tiden, efter att ha tvättat paprikan, skär i bitar. Skär även löken. Tillsätt löken och den hackade paprikan i pannan och rör om.
-
I en skål, lägg den koncentrerade tomatjuicen med vattnet och gräddfilen. Blanda väl och tillsätt sedan såsen i pannan. Blanda igen. Koka i 20 minuter.
-
Tillsätt riven ost och hackad persilja. Täck med lock och koka i ytterligare 5 minuter.
-
Din maträtt är redo att avnjutas.
I kombination med denna första spagettirätt
Med denna läckra rätt baserad på mör köttfärs rekommenderar vi ett gott glas eller, men jämn och är ingen dålig idé.
Eftersom det är en rätt med en redan mycket intensiv och markerad smak (med tanke på närvaron av tomat och köttfärs), är det viktigt att välja något som framhäver dessa smaker utan att maskera dem. Ett utmärkt val är den eller en Barbera.
