Huvudrätter

För mindre än 2 euro kan jag förbereda ett fantastiskt tillbehör åt dig, allt du behöver är fänkål och tomater, lägg i en panna och servera

0views

Visste du att för mindre än 2 euro kan jag förbereda en fantastisk tillbehör åt dig? Allt du behöver är fänkål och tomater, smaka på hur läckra de är, dina smaklökar kommer att fira. Låt oss se sprintreceptet tillsammans!

Dagens recept är väldigt mångsidigt, du kan förbereda det när du har lite tid, men du vill ändå förvåna din familj, inget mer välsmakande och inbjudande än skofast. Det räcker faktiskt inte med en brödskiva, herregud, bara tanken får mig att vattnas i munnen.

Istället för att förbereda den vanliga gratängerade fänkålen, vad sägs om dessa puttanesca? Väldigt få och väldigt enkla steg för ett fantastiskt resultat, vill du också testa det? Det du behöver är tomater, fänkål, kapris och oliver, inget mer och på mindre än 20 minuter kommer du att kunna förbereda denna tillbehör. Följ recepttrycket!

Fänkålsputtanesca, det här är ett supertillbehör, inget bättre till middag

Det är ett tillbehör som du kan servera till valfri andrarätt, från kött till fisk, men du kan även komplettera med både färska och mogna ostar. Låt oss se sprintreceptet!

Ingredienser för 4 personer

2 fänkålar
180 g körsbärstomater
1 vitlöksklyfta
150 g svarta oliver
en sked kapris
salt att smaka
oregano efter smak
extra virgin olivolja efter smak

Process av fänkål puttanesca

För att förbereda detta recept börjar vi med att tvätta fänkålen efter att ha rengjort den, ta bort eventuella fläckiga delar, skär fänkålen på mitten och sedan i tunna skivor av samma tjocklek.

Vi tvättar tomaterna och skär dem i små bitar, skalar vitlöken, avsaltar kaprisen, tvättar dem bara under rinnande vatten, kärnar ur oliverna och skär dem om vi föredrar det. Vi tar en stor, non-stick panna, tillsätter extra virgin olivolja, vitlök, fänkål och låter den bryna och tillsätter sedan tomater, oliver, kapris och smaksätter med oregano och salt.

Låt koka på medelvärme med lock i 15 minuter eller den tid som behövs för att mjuka upp fänkålen.

Vi rör om då och då med en träslev. När den är kokt, stäng av värmen, servera med färskt bröd och njut.

Smaklig måltid!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hej! Mitt namn är Ludwig Bergman och jag är en erfaren redaktör med passion för matlagning och hantverket bakom kulinariska skapelser. Genom åren har jag fördjupat mig i olika kulinariska traditioner och recept för att kunna dela med mig av min kunskap och inspiration till er, våra kära läsare.