Kan äggnöt smaka gott utan majonnäs? Definitivt! Kulinariska experiment är välkomna även med välkända rätter. Letar du efter ett välsmakande alternativ som skulle göra ditt äggpålägg ännu krämigare? Eller vill du banta ditt favoritsmörgåspålägg? Det är dags att uppdatera dina recept.
Är äggspridning hälsosamt?
Hårdkokta ägg är en av de hälsosammaste formerna där vi kan konsumera denna universella produkt. Stekta omeletter, stekta ägg och äggröra är utarmade på en stor del av vitaminer och näringsämnen. Dessutom innehåller de ytterligare kalorier från fettet som används för stekning. Kokta ägg är därför ett utmärkt val för dem som vill njuta av hälsofördelarna med ägg sked för sked.
Tack vare dem kommer vi att tillhandahålla en fast portion lättupptagbara proteiner, lecitin, samt vitaminer: A, D, E, K. Sådan mat kommer att fylla dig hälsosamt och ge kroppen det nödvändiga bränslet för att fungera korrekt. Komponenterna i ägg förbättrar koncentrationen, bromsar åldrandeprocessen, förbättrar blodcirkulationen och stoppar snabba fluktuationer i sockernivåerna. Pålägget, som kan konsumeras till både frukost och middag, är ett välsmakande sätt att komplettera dem.
Ingredienser spelar roll
Att inkludera äggspridning i din kostplan har många fördelar, men under vissa förutsättningar. Om majonnäs är en av huvudingredienserna i receptet, vore det bättre om en sådan specialitet bara hamnade på borden ibland. Även om det ger karaktär till äggen och gör det hela krämigare så är det en produkt som kan beskrivas som en kaloribomb.
En matsked majonnäs innehåller cirka 170 kalorier och 20 g fett. Av dessa skäl rekommenderas det inte att ofta konsumera en produkt som finns på listorna över produkter som är förbjudna under en diet med reducering. Ändå behöver du inte ge upp det goda pålägget. Äggpålägg utan majonnäs det kommer fortfarande att smaka gott och kommer inte att leda till ånger för att ha ätit fel.
Vad kan jag ersätta majonnäsen i pålägget?
Mycket bra ett alternativ till majonnäs är naturell yoghurt. Oroa dig inte för att förlora värdet på hela rätten. Det räcker kombinera med lite senap, så att pålägget utan majonnäs inte är intetsägande och har en distinkt smak. Här är ett grundrecept som gör det lättare för dig att göra ändringar i din meny.
Ingredienser:
- 8 hårdkokta ägg
- 3 matskedar naturell yoghurt
- 3 teskedar av din favoritsenap
- gäng gräslök
- salt och peppar efter smak
Metod för beredning:
- Hacka äggen fint och mosa dem med en gaffel. Du kan också riva dem på ett fint rivjärn.
- Tvätta, torka och hacka gräslöken. Lägg till äggen.
- Tillsätt yoghurt, senap och peppar. Blanda noggrant. Uppslaget är nu klart.
Inget hindrar dig från att förbereda en större portion i förväg diet ägg spridning.
Förvara den i kylen och gör matlagningen mer effektiv. Du kommer särskilt att uppskatta det på morgonen, när det ofta inte finns tillräckligt med tid att förbereda frukost från grunden.
Äggpålägg har mer än ett slags namn
Ett bra alternativ till majonnäs är också keso med låg fetthalt. Det är ett värdefullt kosttillskott och dess smak passar bra till ägg, grönsaker och utvalda kryddor. Fans av kryddigare rätter kommer att uppskatta tillsatsen av pepparrot. För en festlig version kan du förbereda en pasta med mascarponeost – det är inte en av de ”lämpliga” ingredienserna, men vid speciella tillfällen kan du visa dina gäster ett perfekt krämigt äggpålägg.
Redaktion Passion i dig.
Relaterade artiklar:
Jag varken steker eller lagar mat längre. Jag upptäckte en ny favoritfrukost. Jag ”lägger” nu äggen i en sil
Perfekt flytande äggula, sammetslen och fast vit. Recept på utmärkta molletägg
