Nästan alla barn älskar det och alla relaterade förberedelser. En av de produkter som är mycket älskad på marknaden är . Beroende på tillverkare kallas de på olika sätt: etc. I allmänhet är dock basen för varje produkt kokt skinka, men det som gör dem ”speciella” är deras format. Faktum är att de har formen som den klassiska kötthamburgaren och det gör dem praktiska både för sin form och för mycket snabb tillagning. Men som alla industriprodukter, om vi analyserar ingredienserna vi hittar, tillsammans med huvudingrediensen (ca 55 % kokt skinka), många andra mindre trevliga ingredienser.
viktigt för att göra hamburgaren kompakt, så i slutändan erbjuder vi därför våra barn en produkt rik på konserveringsmedel, natrium, sockerarter etc. vilket verkligen inte är optimalt. Däremot kan vi välja ett hemlagat preparat som gör att vi kan erbjuda våra barn en säkerligen hälsosammare produkt. Men framför allt förberedd med produkter som vi känner till och kan kontrollera. Vi behöver bara fyra lättillgängliga ingredienser: . För tillagningen behöver vi helt enkelt en mixer och lite manuella färdigheter för att få liv i våra läckra mjukisar. Vi tillsätter inte salt eftersom kokt skinka redan innehåller salt inuti, men för en starkare smak kan vi byta ut mozzarellan mot riven ost.
Låt oss upptäcka alla steg som krävs för att förbereda hemlagade kokta skinkburgare.
Recept på kokt skinkaburgare
Ingredienser
- 250 gr tärnad eller skivad kokt skinka
- 1 sked mjölk
- 1 sked majsstärkelse eller potatisstärkelse
- 50 gr mozzarella till pizza
- för att smaka extra jungfruolja
Instruktioner
-
Låt oss börja vår förberedelse omedelbart genom att skära den kokta skinkan i stora bitar. (Om den är tärnad kan du hoppa över detta steg).
-
Vi fortsätter med att skära mozzarellan i tärningar.
-
Lägg i en mixer: kokt skinka, mozzarella, mjölk och stärkelse.
-
Mixa tills du får en degig och formbar blandning.
-
(Om det är för torrt kan vi tillsätta mjölk, är det för blött, tillsätt stärkelse eller parmesan)
-
Klä en plåt eller bakplåt med bakplåtspapper.
-
Vi tar en del av degen och med hjälp av en konditorskärare ger vi den formen på burgaren.
-
Låt oss fortsätta så här för alla 4 hamburgare.
-
(Om vi inte har en konditor, blöt händerna och ta en del av degen. Forma en boll och krossa den med händerna så att den får formen av en hamburgare)
-
När du har de 4 hamburgarna, låt oss låta dem vila i 30 minuter i kylen.
-
När tiden har gått, värm upp en klick olja i en non-stick panna.
-
Vid det här laget kokar vi hamburgarna i cirka 2 minuter per sida.
-
Våra kokta skinkburgare är redo att avnjutas.
-
Smaklig måltid.
Precis som du kan hitta skinkburgare med olika smaker på marknaden kan du skräddarsy hemgjorda. Vi kan till exempel lägga till några skurna i mycket små bitar för att göra allt godare. Vi kan göra samma sak med vilken som helst. Eller så kan vi lägga till några för att berika smaken. En annan idé är att lägga till lite tidigare tillagad deg. Denna idé är idealisk för barn som älskar denna typ av baljväxter. Allt du behöver göra är att börja arbeta och försöka förbereda dessa läckra hamburgare.
