Om du gillar läckra snacks, bör du prova det läckra receptet som vi föreslår nedan.
Ursprunget till calzone
Naturligtvis är det en helt lokal specialitet som med tiden har blivit alltmer utbredd i alla delar av Italien och, i det här fallet, i rollen som aptitretande gatumat.
För att ge en allmän definition kan vi alltså säga att det ovannämnda är ett slags med en annan typ av fyllning inuti.
I alla fall, om man ville forska om det exakta ursprunget, är det i verkligheten inte lätt att förstå om idén ska tillskrivas eller till. Anledningen är att båda dessa regioner har en lång och väl förankrad tradition i detta avseende.
I detta avseende kan det betraktas som en nära släkting till pizza, kännetecknad av den halvmåneformade degen. Den, förmodligen född på ett hemmagjort sätt, har en tomat- och mozzarellafyllning.
Låt oss vid det här laget försöka göra en annan variant med några ingredienser som är lätta att hitta.
Smördeg calzone
Smördeg calzone
Utrustning
-
1 bakplåt
-
bakplåtspapper
-
köksborste
Ingredienser
- 200 gr smördeg
- 150 gr bakad skinka
- 100 gr inlagda gurkor
- 30 gr riven hård ost
- 50 gr halvhård riven ost
- 3 ägg
Instruktioner
-
Skär först en plåt med smördeg i en cirkel och lägg några kuber av kokt skinka och skivor av inlagd gurka ovanpå.
-
Tillsätt sedan igen 30 g riven hårdost, 2 ägg, 50 g riven halvhård ost. Placera allt bara på ena sidan av cirkeln, som ses i figuren.
-
Vik sedan den på sig själv, bildar en halvmåne och på ändarna, längst ner, gör märken med gaffelns pinnar.
-
Pensla nu lite uppvispat ägg över calzonen och grädda på en plåt klädd med bakplåtspapper i 180 grader i 25 minuter.
-
Smördegscalzonen är redan klar.
Vad man ska kombinera med smördegscalzone
Det vi just har föreslagit till dig är verkligen något enkelt att göra och verkligen näringsrikt inom räckhåll för var och en av oss.
Om du vill göra allt ännu mer aptitretande, doppa sedan calzonen i . Dessutom kan en lämplig drink att följa med vara .
