Receptet som vi föreslår i nästa rader kommer säkert att uppskattas av alla dina gäster.
Regionala sorter av gnocchi
Det finns vissa typer av vilka, förutom att vara mycket populära i modern tid, även har en lång historia bakom sig.
Bland dessa finner vi faktiskt också sådana som enligt historiker tycks ha skapats under 1500-talet. Ursprungligen betraktades de dock som ett slags fattigmansrätt, men allt eftersom tiden gick fick de mer och mer betydelse och spridning.
Numera kan vi faktiskt njuta av många i hela landet. Således minns vi till exempel åtminstone , , folket från Brescia, folket från Piacenza , , och så vidare.
Kort sagt, från dessa få rader kan man lätt dra slutsatsen att denna ganska urgamla mat, oftare än inte, är huvudpersonen i.
Så vid det här laget finns det inget annat att göra än att presentera dig för ett bra recept som du kanske kommer att upprepa flera gånger när du väl har upptäckt det.
Hemlagad gnocchi
Hemlagad gnocchi
Utrustning
-
1 skål
-
1 kruka
-
immersionsmixer
Ingredienser
- 200 gr ricotta
- 1 ägg
- Mjöl
- vaniljsocker
- socker
- salt
Instruktioner
-
Häll först och främst ricottan, 1 ägg, 1 tsk vaniljsocker, en nypa salt och en tesked mjöl i en stor skål.
-
Reducera till massa med stavmixern och låt denna blandning vila i 20 minuter.
-
Forma nu gnocchin med en tesked och sänk ner dem i en kastrull med kokande vatten. När de stiger till ytan, koka i 2 minuter. Häll slutligen i en skål och strö gnocchin över socker.
-
De hemgjorda gnocchin är redan klara.
Vad man kan kombinera med hemmagjord gnocchi
Detaljen vars recept vi just har visat dig kommer säkert att uppskattas av majoriteten av dina gäster.
Om du dessutom vill göra allt ännu mer aptitretande kan du servera dessa goda gnocchin i kombination med . Du kommer faktiskt att se att denna ingrediens kommer att passa bra med den föreslagna rätten.
Men om du också skulle vilja ta med en flaska vin till bordet, fokusera i det här fallet på en eller en. Resultatet blir verkligen optimalt.
