Potatis bakad i ugnen kan vara riktigt gott. Glöm mjuk, även mosig hempotatis. Med det här receptet blir de alltid goda och krispiga.

Foto: Pixabay/viarami

Bakad potatis är ett bra komplement till middagen eller bara ett mellanmål. Även om det verkar enkelt, kämpar många för att förbereda perfekta pommes frites eller krispig potatis.

Det räcker inte att skala dem, skära dem och sätta in dem i ugnen. Även om metoden att förbereda perfekt potatis verkar vara lika enkel.

Potatis i ugnen – det bästa receptet. De blir mjuka på insidan och krispiga på utsidan

Att göra perfekt bakad potatis är enkelt, men du måste veta rätt sätt. Det här tricket fungerar för mig varje gång. Bakad potatis blir krispig och mycket bättre än köpta pommes frites. Plus att vi sparar lite pengar.

För att potatis bakad i ugnen ska bli så god som möjligt bör man inte snåla med kryddor. Vi kan dock inte överdriva så att potatisen inte blir bitter.

Ingredienser:

  • 1 kg potatis
  • 1 matsked potatisstärkelse
  • 6 matskedar rapsolja
  • 1 tesked granulerad vitlök
  • 1 tsk söt paprika
  • 1 tesked provensalska örter
  • 1 tsk timjan
  • salt och peppar

Bakad potatis utan tillagning. Steg-för-steg förberedelsemetod

Metod för beredning:

  1. Skrubba potatisen noga om du vill låta skalet sitta kvar. Om inte, skala dem hela.
  2. Skär potatisen i månar, lägg dem i en skål och blötlägg i isvatten i ca 15-20 minuter. Du kan lägga till isbitar i skålen.
  3. Efter denna tid behöver du potatis torka väl gärna med en ren handduk. Detta kommer att säkerställa att marinaden täcker potatisen bättre och inte späds ut på grund av mängden vatten kvar på potatisen.
  4. Låt oss börja med marinaden. Häll oljan i en separat skål och tillsätt alla kryddor. Vi kommer också att lägga till potatisstärkelse, som är ansvarig för att göra potatisen knaprig. Belägg potatisen med marinaden.
  5. Värm ugnen till 220 grader Celsius och de beredda marinerade grönsakerna läggs på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ca 40 minuter. Servera varm med din favoritsås.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Sluta hälla ner det i diskhon. Det är hälsosammare än du tror

En enkel chokladkaka. En stunds mixning, två ögonblicks bakning och den bästa sötman är klar