Potatis är grunden för en traditionell middag. Du kan också experimentera med olika örter och kryddor som kan förändra smaken och lukten av grönsaker. Vi föreslår tre enkla idéer för potatisrätter. Här är några idéer på enkla och billiga tillbehör du kan göra.

Potatis med ost från ugnen

Bakad potatis med ost är den första snabba idén till middag eller festsnacks. Du har förmodligen de flesta ingredienserna i ditt kök och du behöver:

  • 6 potatisar
  • 6 matskedar smör
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peppar
  • 30 gram mozzarella

Du kan förbereda potatis och ost från ugnen enligt följande:

  1. Skrubba potatisen noga och skär den i fjärdedelar.
  2. Hacka vitlöken fint.
  3. Lägg potatisen i en muffinsform.
  4. Lägg smör i varje potatis och strö över peppar.
  5. Ställ in potatisen i en ugn som är uppvärmd till 180 grader Celsius. Grädda i 50 minuter.
  6. Riv osten på ett grovt rivjärn.
  7. Ta bort potatisen, strö över ost och ställ in den i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Om du har en panna hemma kan du snabbt förbereda potatisstavar:

  • 3 potatisar,
  • salt,
  • peppar,
  • vitlökspulver,
  • Sötpeppar,
  • Persilja,
  • 10 gram gul ost,
  • 5 matskedar potatismjöl,
  • olja för stekning.

Att förbereda potatisstavar i en panna är trivialtäven om det tar lite längre tid än de andra två recepten:

  1. Skala potatisen och koka den.
  2. Mosa potatisen medan den fortfarande är varm.
  3. Passera potatisen genom en sil eller blanda försiktigt.
  4. Tillsätt övriga ingredienser, blanda och gör en deg. Om degen är för tunn, tillsätt lite potatismjöl.
  5. Kavla ut degen och skär ut pinnar cirka en centimeter tjocka.
  6. Lägg dem i het olja och stek tills de är gyllene.

Rostad potatis med örter från ugnen

En annan idé för middag är rostad potatis med örter. Du har förmodligen allt hemma för att förbereda dessa potatisar:

  • 4 potatisar,
  • salt,
  • peppar,
  • växtolja,
  • några skedar smör,
  • 3 vitlöksklyftor,
  • rosmarin,
  • timjan,
  • 1/4 kopp kycklingbuljong.

Metod för beredning stekt potatis i ugnen med örter är trivialt:

  1. Skala potatisen och skär den i ca 2-3 cm tjocka skivor, krydda med salt och peppar.
  2. Hetta upp oljan i en panna.
  3. Stek potatisen gyllene. Tillsätt gradvis smör, skalade och halverade vitlöksklyftor och kvistar av rosmarin och timjan.
  4. Tillsätt potatisen i kycklingfonden och fräs i några minuter.
  5. Värm ugnen till 180 grader Celsius.
  6. Ställ in potatisen tillsammans med buljongen i ugnen och grädda i 15 minuter.
En annan idé till middag är rostad potatis med örter.
Foto: Pixabay/viarami

Smaklig måltid!

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Potatis bakad i ugnen behöver inte vara mosig. Det är sant att det finns en bra metod. Och här är den

Dessa bakade potatisar är så läckra att du bara äter varenda smula. Ingen förbereder dem så här, och det är ett misstag