Även om denna dryck inte har något med riktigt te att göra, kallas den ibland för rött te. Den allt mer populära infusionen har många hälsofördelar som du kanske inte ens har hört talas om. Oroa dig inte, drick det varje dag. Det finns minst 6 anledningar till varför det helt enkelt är värt att göra det.
Rooibos-te, bush-te, redbush-te, rött te, rooi tee – nästan över hela världen kallas infusionen av röda buskblad te, även om det inte är relaterat till tebusken. Namnet: ”rooibos” (på afrikaans: rooi – röd, bos – buske) möjliggör en tydligare distinktion, men vem behöver det egentligen?
Om du älskar te, kommer du att älska rooibos också. Infusionen har en karakteristisk honungssmak. Den kännetecknas av sin mildhet och brist på bitterhet som är typisk för gröna eller svarta teer. Det visar sig att denna skillnad också är viktig för hälsan, till förmån för rooibos.
Matcha – egenskaper och användningsområden för matcha te
Rooibos – vilken typ av växt är det?
Rooibos är en växt med ursprung i Sydafrika som har använts i traditionell medicin i århundraden. Den har varit känd i Europa i cirka 100 år och vinner systematiskt popularitet.
För att förbereda den torkade röda busken, som vi sedan dricker som rooiboste, krossas bladen och kvistarna, fermenteras och torkas sedan. Visste du att det också finns grön rooibos? Det torkade materialet för denna infusion är inte fermenterat.
Rooibos – dryck för cirkulationssystemet
Red bush infusion innehåller kraftfulla antioxidanter, inklusive quercetin och , som skyddar cellerna mot fria radikaler, minskar inflammation och förhindrar för tidigt åldrande.
Dessa ingredienser stödjer även hjärtat och cirkulationssystemet. Detta te tar hand om dem på olika sätt. Studier har visat att att dricka det kan bidra till att förbättra lipidprofilen och sänka blodtrycket, vilket i sin tur minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Observera att vissa källor tyder på att frekvent konsumtion av rooiboste kanske inte är fördelaktigt för personer som måste ta statiner på grund av höga kolesterolnivåer. Om du är en av dem, kolla med din läkare vilken dos han rekommenderar för denna dryck.
Rooibos – socker under kontroll
Rooibos, särskilt grön rooibos, kan minska risken för att utveckla diabetes typ 2. Aspalathinet i infusionen är tänkt att hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna.
Rooibos – för bättre järnupptag
Det återfuktar, lindrar buksmärtor, speciellt intestinal kolik, lugnar ner och förbättrar humöret – det är svårt att lista alla fördelar med rooibos, och samtidigt har det inte några nackdelar som är typiska för riktiga teer.
Denna infusion innehåller lite tanniner, till skillnad från vanligt svart eller grönt te. Tanniner är tanniner som begränsar upptaget av järn. Detta är inget extremt allvarligt fenomen, men det är ogynnsamt om du kämpar med anemi. Dessutom ger de infusionerna en lätt bitter och sammandragande smak, som många inte gillar.
Rooibos – för att kontrollera vikten
Rooibos förbättrar ämnesomsättningen. När den konsumeras utan socker har den inga kalorier.
Förmodligen kan det öka nivån av , vilket är ett hormon som reglerar mängden mat som konsumeras genom att skicka en signal till hjärnan om att näringsbehoven redan har uppfyllts.
Rooibos – när du behöver undvika koffein
Rooiboste innehåller inte koffein – så det kan konsumeras av personer för vilka koffeinhaltiga drycker inte rekommenderas. Det gäller barn, äldre, personer med koffeinintolerans och gravida kvinnor.
Bristen på koffein i infusionen gör att du kan dricka den när som helst på dygnet, även på kvällen, eftersom den inte stimulerar dig och inte gör det svårt att somna. Tvärtom – den värmande honungsinfusionen lugnar oss och för oss till en salig sömn.
Rooibos – helt enkelt för nöjes skull
Luta dig tillbaka med en ångande kopp och njut av smaken. Hur förbereder man infusionen? Det är verkligen en barnlek.
Rooibos bryggs precis som vanligt te. Örten säljs i lös form och i expresspåsar. Häll hett vatten med en temperatur på 90°-100°C över det och brygg i 3 till 5 minuter, beroende på hur intensiv du gillar infusionen. Du bestämmer.
