Gröna bönor till middag är en bra idé för ett lätt mellanmål. Smaken av ”sparris” är mild, vilket gör den perfekt på kvällen. Du kan kombinera det med dina favoritgrönsaker och ost, skapa en originalsallad eller använda ett beprövat recept från din barndom.
Innehåll:
-
Gröna bönor till middag med ströbröd
-
Gröna bönor till middag med fetaost och tomater
-
Gröna bönor till en asiatisk middag
Klassiska gröna bönor med ströbröd
Vem känner inte till detta enkla recept? Den gjordes av mammor och mormödrar, och nu unnar vi våra hushållsmedlemmar och oss själva med ett läckert barndomsminne.
Ingredienser:
-
300 g gula gröna bönor,
-
3 matskedar ströbröd,
-
3 matskedar smör,
-
salt och peppar efter smak.
En metod för att förbereda:
-
Tvätta bönorna, skär av stjälkarna och sedan skär bönorna i mindre bitar.
-
Lägg bönorna i kokande vatten och koka tills den är mjuk (ca 12-15 minuter),
- Anstränga och ställ åt sidan.
-
I pannan värm smörettillsätt sedan ströbröd.
-
Blanda intensivt tills allt är blandat lätt brun och det kommer att absorbera fettet.
-
Tillsätt bönor, krydda med salt och pepparblanda sedan allt.
foto: Gröna bönor till middag/Adobe Stock, Piotr Krzeslak
Gröna bönor till middag: sallad med fetaost och tomater
Bönor är en idealisk bas för sallader, som är perfekta inte bara till middag, utan också som mellanmål mellan huvudmåltiderna.
Ingredienser:
-
ca 700 g gula och gröna gröna bönor,
-
200 g körsbärstomater,
-
150 g fetaost,
-
salt och peppar efter smak,
-
en matsked olivolja eller valfri olja (kan smaksättas).
En metod för att förbereda:
- Skär bort stjälkarna från bönornaoch skär den återstående delen i mindre bitar.
-
Koka bönorna tills de är mjuka saltat vattensila sedan och lägg i en skål.
- Tvätta tomaterna och skär dem på mittenoch skär osten i tjocka tärningar.
-
Blanda allt, tillsätt salt och peppar också favoritkryddor efter eget gottfinnande.
-
Häll olja över allt och blanda. Läckra gröna bönor till middag är klara.
foto: Gröna bönor till middag med tomater och fetaost/Adobe Stock, alex9500
Gröna bönor till en asiatisk middag
Perfekta gröna bönor för en asiatisk middag smakar perfekt om du tillsätter sesamfrön och lite sojasås. Blanda och lek med kopplingar.
Ingredienser:
-
ca 700 g gröna bönor,
-
300 g babyspenat,
-
2 matskedar sojasås,
-
en sked olja,
-
torkad vitlök,
-
rostad sesam,
-
salt och peppar efter smak.
En metod för att förbereda:
-
Gröna bönor koka tills den är mjuk (ta bort bladen först och tvätta dem under rinnande vatten),
-
Låt rinna av och lägg i en skål eller tallrik.
- Hetta upp lite olja i en panna och tillsätt spenat.
-
Stek sedan tills det mjuknar och minskar i volym tillsätt kryddor och vitlök.
-
Blanda grönsakerna och sedan häll sojasås över dem. Krydda efter smak och häll över resterande frityrolja.
-
Stänk rostade sesamfrön.
foto: Gröna bönor för en asiatisk middag/Adobe Stock, olepeshkina
