15 recept på gindrinkar, eller hur man förbereder sura, söta och torra ginbaserade cocktails

Gindrycker är lämpliga för många tillfällen och kan smaka gott på vintern vid den öppna spisen eller på sommaren vid poolen. Det är värt att experimentera och skapa dina egna versioner. Listan över gincocktails är fortfarande öppen och alla kan lägga till sitt eget recept till den. Så blanda med gin med olika tilläggsmaka av och krydda för att skapa en smak som ger dig njutning.

Innehåll:

1. Hur gör man gindrinkar? Regler

2. Gin och vermouthdrink – Martini

3. Gin med tonic och gurkdrink – G&T

4. En drink med gin och apelsinjuice

5. Gin och cola drink

6. Gin och Sprite drink

7. Drick med prosecco och gin

8. Blå gin drink

9. En drink med gin och Cointreau

10. En drink med gin och Blue Curaçao

11. En drink med Aperol och gin

12. En drink med gin och grapefruktjuice

13. En drink med gin och grenadine

14. En drink med rom och gin

15. Gin och whiskydrink

16. Drick med jordgubbar och gin

Hur gör man gindrinkar? Regler

Gin är en anglosaxisk typ av enbär. Den skapades på 1600-talet i Nederländerna under namnet Genever. Den blev populär i England under namnet Gin, dit den nådde främst tack vare William III. Ursprungligen förknippat med den billigaste alkoholen för de lägsta klasserna. Den fick sitt rykte i slutet av 1700-talet. Till denna dag anses gin och tonic vara den dryck som gjorde det möjligt för britterna att ockupera och hålla Indien. Och allt tack vare kininet som finns i tonicen, som skyddade soldater mot malaria.

Här är de vanligaste varianterna av gin:

• London Dry Gin – torr, gillar inte konstgjorda tillsatser, används oftast till enkla drycker med tonic eller Martini. Doften av enbär dominerar, men det finns också citrus-, ört- och kryddiga toner.
• Gamla Tom Gin – sötare och mer intensiv än London Dry Gin, den är också mörkare i färgen. Passar bra till drinkar med en bitter ton.
• Plymouth Gin – mindre enbär och svagare än London Dry Gin. Han är också mer rutinerad än han,

• lite jordig i smaken och minimalt salt.

• Navy Strength Gin – stark (57%), passar till de flesta drycker.
• Genever – mindre enbär och örter än London Dry Gin. Den kan innehålla toner av spiskummin, ingefära, kryddnejlika och muskotnöt.

Hur väljer man gin för en cocktail? Även om det finns några allmänna regler, välj verkligen den gin som verkar godast för dig. Det är dock värt att komma ihåg att rosa gin passar bäst till tonic, Sprite och prosecco, vilket betyder att den är perfekt för att göra enkla gindrycker.

Hur förbereder man drinkar med gin?

Gör ditt bästa balansera smakerna – sött med surt eller bittert. Ingen av dem bör tydligt dominera.

Alltid smaka på drinken innan du serverar den. Justera smaken om det behövs.

Om du serverar gindrycker över is, fyll alltid glaset med krossad is och häll drycken på den.

Dekorera cocktails färsk frukt och ställ dem bredvid ett sugrör om du serverar drinkar med ett.

Kom ihåg det drycker dricks i tre steg. Först med ögonen, sedan med näsan, till sist med munnen. Det är därför drycken måste se ut, lukta och smaka utsökt.

Även om det oftast kombineras med tonic, kan gin faktiskt blandas med vad som helst. Vi presenterar några intressanta förslag på gindrycker.

Gin och vermouthdrink – Martini

Ingredienser:

• 60 ml gin,

• torr vermouth efter smak,

• citronskal eller grön oliv till dekoration.

Blanda ginen med vermouth (Martini) som tillsätts så mycket du vill. Ju mer av det, desto mer smak kommer det att ge drycken. Tillsätt en lång bit citronskal till drinken (du måste skrubba den först!) eller en grön oliv som stickas med en tandpetare.

Gin med tonic och gurkdrink – G&T

Ingredienser:

• 1 del gin,

• 2 delar tonic,

• en skiva lime,

• 3 skivor gurka.

Blanda gin och tonic, tillsätt lite is och lägg i gurkskivor, skär från en oskalad gurka växthus.

En drink med gin och apelsinjuice

Ingredienser:

• 50 ml gin,

• 125 ml apelsinjuice,

• isbitar,

• apelsinskiva.

Lägg isbitar i ett glas och häll i ginen. Släng i en skiva apelsin eller skär i den för att göra den placera på kanten av glaset. Häll i saften och rör om lätt innan servering.

Gin och cola drink

Ingredienser:

• 50 ml gin,

• 100 ml cola,

• en skiva lime,

• några isbitar.

Lägg isbitar i glaset, häll i ginen och toppa med cola. Blanda allt. Dekorera glaset med en limeskiva. En mer raffinerad smak du kan lägga till några droppar Angostura till drycken.

Gin och Sprite drink

Ingredienser:

• 50 ml gin (t.ex. rosa),

• 150 ml sprite,

• citronskiva,

• isbitar.

Lägg isbitar i ett glas. Häll i ginen, lägg i en citronskiva och fyll upp ditt glas sprite. Rör om lätt innan servering.

Drick med prosecco och gin

Ingredienser:

• 40 ml gin,

• 20 ml citronsaft,

• 60-120 ml prosecco,

• 15 ml sockersirap,

• isbitar,

• citronskivor till dekoration.

Lägg isbitar i en shaker, häll i gin, prosecco och sockersirap. Kraftigt skaka 15 sekunder. Häll upp drinken i glas och dekorera dem med citronskivor.

Blue gin drink – Pacific Empress

Ingredienser:

• 45 ml blå gin,

• 90 ml ananasjuice,

• 60 ml tonic,

• 30 ml limejuice,

• 15 ml honung,

• en näve frysta bär,

• isbitar.

Blanda bären med honung i ett glas. Tillsätt isbitar och blanda. Häll i ananasjuice, limejuice och tonic. Blanda. Häll långsamt ovanpå blå gin. Dekorera om du vill.

Drick med gin och Cointreau – White Lady

Ingredienser:

• 30 ml gin (vit, inte rosa),

• 30 ml Cointreau,

• 20 ml citronsaft,

• en kopp is,

• en limeskiva till dekoration.

Tillsätt is i shakern. Häll i gin, likör och färskpressad juice från citron. Skaka kraftigt och häll sedan upp i ett kylt glas. Garnera med en limeskiva.

En drink med gin och Blue Curaçao

Ingredienser:

• 50 ml gin,

• 20 ml Blue Curaçao,

• 200 ml kaktusjuice,

• is.

Lägg isbitar i ett högt glas och häll upp alla ingredienser och blanda. Dekorera glaset med en citronskiva. Istället för en citronskiva kan du använda en bit ananas och/eller en cocktailkörsbär.

Drick med Aperol och gin – Aperol Negroni

Ingredienser:

• 30 ml gin (vi rekommenderar London Dry),

• 30 ml Aperol,

• 30 ml vermouth (Martini),

• 4 droppar orange angostura (orange bitter),

• isbitar.

Lägg is i ett glas, häll i alla ingredienser och Rör om kort med ett sugrör. Du kan dekorera med en apelsinskiva.

Drick med gin och grapefruktjuice – Grapefruit Gin Fizz

Ingredienser:

• 60 ml gin,

• 60 ml rosa grapefruktjuice,

• 60 ml tonic

• 2 kvistar rosmarin,

• isbitar, grapefruktskivor för dekoration.

Blanda gin och grapefruktjuice väl i en shaker. Häll is i ett glas, lägg rosmarinkvistar i den och häll upp en drink. Fyll på glaset med tonic. Garnera med en bit eller skiva grapefrukt.

Gin och grenadindrink – Monkey Gland

Ingredienser:

• 45 ml gin,

• 45 ml apelsinjuice,

• 15 ml absint,

• 15 ml grenadin,

• isbitar.

Kasta in den is i ett glas, häll i alla ingredienser och rör om kort med ett sugrör. Du kan dekorera med en apelsinskiva.

Rom- och gindrink – barock

Ingredienser:

• 45 ml rom (helst mörk),

• 20 ml gin,

• 20 ml limejuice,

• 2-3 droppar sockersirap,

• en halv tesked Maraschinolikör.

Blanda alla ingredienser väl i en shaker. Häll upp i ett glas för 2-3 isbitar. Du kan dekorera med en skiva lime eller apelsin.

Gin och whiskydryck – Black Hawk

Ingredienser:

• 1 del citronsaft,

• 1 och ¼ delar gin.

• 1 och ¼ delar whisky (bourbon är bäst).

Blanda ingredienserna väl i en shaker. Häll drinken i ett mycket kylt glas, över isbitar.

Drick med jordgubbar och gin

Ingredienser:

• 250 g jordgubbar, skalade, tvättade och torkade.

• 100 g krossad is,

• 50 ml gin,

• saft av en halv lime,

• jordgubbar till dekoration.

Lägg ingredienserna till drinken i en mixer och blanda väl. Häll upp i glas över krossad is och dekorera med fjärdedelar eller hela jordgubbar.