Smileykex
Bara att titta på dem ger glädje och får dig att vilja äta dem. De är väldigt söta, snidade och förberedda på ett sådant sätt att de ser ut som riktiga smileys. Faktum är att för kexbasen kommer vi att använda en enkel, den vi vanligtvis använder för att förbereda smörkex. Det är efter att ha förberett degen som vi börjar det roliga. För att göra detta kommer vi att börja med att behöva en pastaskärare, men alternativt duger även ett enkelt glas. Vi lämnar hälften av kexen intakt, medan vi skär den andra hälften för att skapa fina smileys. Så låt oss gå fria för vuxnas och barns fantasi och nöje.
När de väl är kokta skulle kexen bli goda bara sådär, men vi vill inte begränsa oss och därför börjar vi fylla kexen. För att göra detta kan vi använda hemgjorda eller . I verkligheten kan vi också förbereda smileys med olika smaker för att passa allas smaker. För att göra kexen ännu mer läckra och vackra att se på kommer vi att doppa en del av det leende kexet i choklad och dekorera det med färgat strössel. På så sätt kommer vi att skapa en sorts hatt eller hår för våra smileys.
Så det återstår bara att börja jobba och ha kul tillsammans medan vi förbereder dessa läckra kex.
Recept på smileykex
Utrustning
-
1 kavel
-
1 rund pastakopp eller ett glas
-
1 x Pasta Carving Tool
-
matfilm och bakplåtspapper efter smak
-
1 bakplåt
-
1 mixer
Ingredienser
- 1 ägg
- 250 gr Mjöl
- 100 gr socker
- 125 gr kallt smör
- 1 krydda av riven citron eller orange
För fyllningen
- att smaka sylt, hasselnötspålägg
Att dekorera
- 50 gr mjölkchoklad
- att smaka färgade svansar
Instruktioner
-
Blanda mjöl och tärnat smör i en mixer.
-
Blanda flera gånger för att få en slipad blandning.
-
(blandning i passningar och start är nödvändigt för att undvika överhettning av blandningen.
-
Vi kombinerar de återstående ingredienserna.
-
Mixa på låg hastighet i några sekunder så att alla ingredienser ingår.
-
Vi tar degen och formar en limpa.
-
Slå in den i matfilm och låt den vila 30 minuter i kylen.
-
När tiden har gått, ta degen igen och kavla ut den på en mjölad arbetsyta.
-
Den måste ha en tjocklek på cirka 4/5 mm.
-
Vid det här laget skär vi de olika cirklarna med konditorivaren.
-
Sätt på ugnen och förvärm till 180°.
-
Lägg hälften av de erhållna cirklarna på en bakplåt med bakplåtspapper.
-
Låt oss dekorera den andra halvan genom att skapa smileys, använda en liten kniv eller specialverktyg för att skära degen (som de för sockerpasta).
-
Vi lägger också ansiktena på pannan och kokar i cirka 10 minuter.
-
När de är kokta, låt dem svalna.
-
Smält chokladen i mikrovågsugn eller bain-marie.
-
Vi doppar ”huvudet” på smileysna.
-
Dekorera med färgat sockerströssel.
-
Låt det stelna.
-
Vi fortsätter sedan till fyllningen.
-
Bred en tesked grädde eller sylt på de intakta kexhalvorna.
-
Vi avslutar därför med smileysna.
-
Kexen är nu redo att avnjutas.
-
Smaklig måltid.
Varianter
Om vi ville göra våra kex ännu mer kreativa kunde vi hämta inspiration från . På så sätt kommer vi inte bara att skapa smileys, utan vi kommer att snickra ansikten med Den här aktiviteten kan hjälpa barn mer att ha kul i köket, samtidigt som de ger utlopp för deras kreativitet. Dessutom kommer vi att kunna . Smält bara lite vit choklad och dela upp den i flera skålar. I varje skål lägger vi olika livsmedelsfärger och utifrån den skapade smileyen doppar vi kexen i lämplig färg. Allt du behöver göra är att kavla upp ärmarna för att börja ha kul tillsammans.
