En enkel och god dessert
Det är ett riktigt ”manna från himlen”. Den låter dig skapa vilken typ av efterrätt, aptitretare och godis som helst på ett enkelt, ekonomiskt och snabbt sätt. Idag erbjuder vi dig ett sött recept gjort med en rulle rektangulär smördeg köpt i snabbköpet, grädde, citron, mascarpone och florsocker.
Vi är säkra på att om du tittar noga i ditt hem kommer du redan att hitta alla dessa ingredienser och du behöver inte ens gå och handla i snabbköpet. Är du nyfiken på att upptäcka processen steg för steg?
Smördeg och citrondessert
Ingredienser
- 700 g smördeg
- 30 ml mjölk
- 150 ml grädde
- 100 g florsocker
- 100 g mascarponeost
Instruktioner
-
Ta smördegen och efter att ha kavlat ut den, använd en kavel för att göra den mycket tunnare. Ta ett hjul eller en kniv och skär remsor 5 cm breda vardera från långsidan.
-
Lägg sedan den skurna smördegen på bakplåten täckt med bakplåtspapper och pensla varje bit med mjölk med hjälp av en matborste.
-
Ta en behållare och lägg mascarpone, grädde, florsocker och citron i, blanda eller blanda kraftigt. Lägg sedan den erhållna blandningen i en spritspåse.
-
Grädda smördegspaketen i en tidigare uppvärmd ugn. Tillaga dem 20 minuter i varmluftsugn på 180°C.
-
När de är gräddade, använd citronkrämen för att fylla insidan av paketen efter att ha halverat dem.
Parningar och variationer
Om du vill variera eller om du inte gillar citron kan du fylla dem med vad du föredrar: körsbärs- eller jordgubbssylt, hemgjord sylt, vaniljsås, Nutella, hasselnötskräm, jordnötssmör eller Lotuskräm.
Som ett par till denna dessert av smördeg och citron rekommenderar vi att du definitivt dricker Limoncello eller Meloncello eller Mandarinetto. Om du vill kan du också njuta av dem som ett mellanmål tillsammans med ett gott varmt och rykande espressokaffe eller doppa dem i cappuccino på morgonen till frukost.
