Det representerar ett av de mest spektakulära och färgstarka karnevalsfirandet på internationell nivå. Denna händelse, som beskrivs av lokalbefolkningen som ””, förvandlar staden till en livlig scen, där parader, dyrbara dubloner att samla in och fantasifulla förklädnader blir huvudpersonerna. Låt oss därför upptäcka historien och några kuriosa kring denna händelse som kombineras med en efterrätt som regerar: .
King Cake, New Orleans Carnival dessert
Efter och , finns det Befana som tar bort alla firande som dock återupptas med karnevalen i februari månad. Mardi Gras, specifikt, i New Orleans är synonymt med .
Kakan uppfanns för länge sedan, nämligen på medeltiden! De första kungstårtorna gjordes i Europa för att fira den katolska trettondagen, även känd som Three Kings Day (6 januari).
Fransmännen tog med sig kakan på 1870-talet, och alla dessa år senare har den blivit synonymt med French Quarter och Mardi Gras. Kungstårtan är därför en , eftersom den finns tillgänglig i början av januari, fram till karnevalen, bara för att avsättas med tanke på askonsdagen då alla avstår från något till fastan.
Hur denna dessert görs
Kungstårtan är en (liknande ) täckt av riklig glasyr och massor av lila, gula och gröna strössel och glänsande damm.
Vissa människor gör sin kungstårta mer brödliknande och andra föredrar en mer tårtliknande version – det finns inget rätt eller fel sätt att göra den på.
I de flesta fall slutar du med fyllda ringar som kan smaksättas med vanilj, kanel eller både och. Formen är dock alltid rundad med ett hål i mitten, vilket påminner om formen på .
På utsidan är den kungliga kakan – oftast – täckt av läcker glasyr och massor av grönt, lila och gult strössel. Dessa färger är inte slumpmässiga: den symboliserar i själva verket tro, – istället – makten och representerar rättvisa. Dessutom finns det alltid en liten inuti.
Varför finns det en plastbebis i King Cake?
Oroa dig inte: den är inte så liten, så det är ingen fara att äta den utan att inse det.
Vissa säger att barnet är , medan andra helt enkelt anser att det är en symbol för tur eller välstånd. Den som tar emot skivan med barnet är ”” kung eller drottning för dagen och sägs ha ett mycket bra år.
